餐廳名稱｜開飯川食堂(京站店）
地址｜台北市大同區承德路一段1號B3F (京站Qsquare)
捷運｜捷運【台北車站】
電話｜02-2556-5788
營業時間｜11:30-15:00，17:30-21:30
接受刷卡｜有
收服務費｜10%
推薦菜色｜黃金美人腿、流口水雞
消費時間｜104年3月
消費金額｜約1067元/2人
圖文網誌:http://evisko.pixnet.net/blog/post/276719476
身邊很多朋友都去過開飯川食堂，都跟我說蠻好吃的，所以我一直將這間餐廳記在心裡。
川菜我吃得不多，也不知道怎樣算是道地，平常也不嗜辣，最常接觸的川菜就是KIKI，也
還蠻喜歡KIKI的。這天，因為有事情到京站附近，剛好京站樓下有間開飯川食堂的分店，
於是就雀躍地進去晚餐了！
裡面的裝潢風格是比較新潮時尚的，與一般川菜館不同，多了一分年輕的氣息。
菜單上也花了點心思，做出了與一般菜單不同的俏皮感。
這裡也是有套餐選擇，不過我與朋友都不喜歡被套餐限制，而且套餐搭配的飲料我們也都
不愛喝，所以便單點了幾道菜。
蔓越莓醋
餐前會先上，又可無限續杯，店員說這可以開胃也可解辣。
絕代三椒鳳爪，80元
冷盤開胃菜，有強烈的花椒香氣而沒有辣度，當作冷盤吃頗開胃。不過，花椒香氣真的很
重，吃到後來會以為它撒了一種叫做花椒的香水。
黃金美人腿，220元
茭白筍加上鹹蛋黃快炒，也是屬於不辣的菜色，有鹹蛋黃包裹著的茭白筍顯得特別鹹香，
吃在嘴裡又有沙沙的口感，非常對味且下飯，不知不覺就清潔溜溜了。
流口水雞，320元
雞肉搭配著辣油、芝麻醬與花生是一道重口味的菜色，也屬於冷菜。雞肉不柴又有花椒香
，吃起來麻辣香都有，可以連扒好幾口飯吃，特別下飯！
麻婆燒豆腐，280元
比較令人失望的菜色，也有可能是太辣了！所以不合胃口。吃起來沒有特別香氣，就是一
股辣勁直逼喉嚨。
最後，一間好的中式餐廳，不僅僅是菜要燒得好，提供的白飯一樣要很注重才行。開飯川
食堂的白飯，其實並沒有到好吃，而且還有一種隔夜或隔餐飯悶蒸很久的味道，口感也偏
黏，做為中式餐廳提供這樣的白飯好像有點可惜。
整體而言，開飯川食堂的確帶給我們另一種吃川菜的選擇，不過口味上卻沒有很對味的感
覺，可能是吃慣了KIKI那種改良式的川菜，也可能是對於每樣菜都用大量的花椒來做感到
不適應，總覺得開飯川食堂沒有朋友說得那樣好吃，如果是吃川菜，我依然還是會選擇
KIKI。不過，青菜蘿蔔各有所好，一間整齊明亮新穎的川菜館，還是值得去探訪的，不管
別人怎麼說，總是要自己親試過才會知道。
另外我覺得他們的網站做的很用心，幾乎你想到的問題，它們都將之寫好放在網站上，諸
如菜單啦、價位啦、停車優惠啦等等，這樣重視網站的餐廳，我覺得真的很不錯，如果對
於這間餐廳有任何好奇，不妨上它的官方網站瞧瞧。
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