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餐廳名稱:「蘭」正老牌芋圓/燒仙草 消費時間:2015年/4月 地址:嘉義縣民雄鄉昇平路與中樂路口(大士爺廟旁) 營業時間:應該是傍晚才開賣 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/89368242   上次介紹過「照」芋圓後,不少板友提及鄰近的另一攤芋圓才是 王道,也沒有驚人甜度的問題,於是找機會拜訪。鄰近其實有兩家芋 圓攤,一家是慶源,一家則是這個「蘭」正老牌。不曉得板友們指的 是哪家,便先從正老牌下手。   綜合芋圓一杯二十五元,可選擇燒仙草為底或桂圓湯為底,個人 選了後者,但忘記吩咐甜度。   先試了幾口甜湯,即便未調整甜度,也比「照」芋圓的半糖溫和 ,感覺舒服得多。芋圓口感軟中帶Q,不像「照」芋圓的嚼勁十足, 但自己反倒比較習慣這般口感。芋圓尚有包餡款,外皮較軟,內餡讓 滋味再濃郁些,很合己好。   兩相比較,無論甜湯滋味或芋圓口感,都偏好正老牌多些。不知 另一家慶源又會是何番表現,有機會再來瞧瞧。 延伸閱讀: 嘉義民雄.「照」芋圓/粉圓 http://blog.yam.com/larle/article/88196810 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.133.5 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1429183562.A.C44.html