作者imok0122 (momo)
看板Food
標題[食記]台北市吳興街 吃了有幸福感的古早味雞蛋糕
時間Fri Apr 17 22:21:47 2015
餐廳名稱:吳興街古早味雞蛋糕
消費時間:2015年4月15日
地址:台北市信義區吳興街156巷7弄口
電話:0958-867707
營業時間:每周二、三、六、日,下午1點~9點
每人平均價位:30-50
推薦菜色:雞蛋糕、龜苓膏
圖比文多網誌:
http://ohamei.pixnet.net/blog/post/277321975
今天要(炫耀)這家在我家附近-價格平實,又超級好吃的古早味雞蛋糕
*雞蛋糕小份(5個):35元 大份(10個):50元
*清涼退火龜苓膏:35元,4個110元
這家是我從小到大,吃過最好吃的雞蛋糕了吧!
或許是因為這家的雞蛋糕,讓我喜歡上這一味,而且會以這家的雞蛋糕當比較的範本,偶
而逛街在外,看到雞蛋糕都會買來吃,但大多數的感覺就是--失望....
不是味道太淡,或是本身軟趴趴沒有扎實Q彈的口感...所以很容易覺得踩到雷。
每當路過都有會看到約4.5個的人在等候雞蛋糕的出爐。
而且雞蛋糕的香甜味不斷的飄出來,煞是吸引人。
頗具歷史與傳統的攤車,賣著的是動物造型的雞蛋糕以及很跳TONE的龜苓膏
有時候會看到老老闆跟太太的組合,而最近比較常看到兒子在負責製作,畢竟這也是體力
活,希望這攤位要長長久久,不然我要上哪找像這樣好吃的雞蛋糕呢。
老闆不停的翻動著模組跟添加麵漿,排隊還蠻快的,大概等個10分鐘就會拿到<熱騰騰、
香噴噴的雞蛋糕>
而且老闆會挑掉烤得比較焦黑的雞蛋糕,不賣給客人。
攤車上的報導-很可愛,老闆還用螢光筆(畫重點)
雖然很特別的還賣了龜苓膏,因為不喜歡吃苦苦的一味,所以從沒跟老闆交關過。
剛從老闆手上接過這一包熱騰騰剛出爐的雞蛋糕,手心感覺到溫暖的紙袋,還不斷陣陣飄
出香甜的雞蛋糕氣味,萌生拿到禮物的開心感。這次買的是大包的,袋子中有好多種動物
,就會開始想,要先吃那一隻呢?
每個尺寸皆有拳頭般大,雞蛋糕邊邊香脆如煎餅,外皮微微的酥,
而中間蛋糕體是既紮實Q彈而且帶些微的濕潤,吃來充滿麵漿和著砂糖的香甜,能讓單純
的味道卻又讓人難以忘懷,不禁佩服老闆的調和出的黃金比例!
飽妹碎碎念:
如同沙漠中的綠洲般,甜蜜了下班下課過路客的味蕾,居然在活動範圍內有這樣的好味道
,感覺好幸福~~喔
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→ mdrtvivi: 我也住附近,只是281巷的雞蛋糕更好吃,有空去試試 04/17 22:51
推 MichelleHsia: 從小吃到大~~好吃~~ 04/18 03:14
→ r1t1r: 品質很不穩 常常會一堆燒焦 05/18 17:34
推 chiayohowma: 個人覺得很普通.... 08/24 18:12