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店名:宜蘭蒜味肉羹(五女兒的店) 消費日期:2015/2 地址:宜蘭市民族路391號 電話:(03) 932-4625 --- 網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/196381419 --- 每次來到宜蘭,一定要吃碗蒜味肉羹才過癮, 沒辦法,我實在是太愛那股獨特的香氣了~ 大過年到訪,最愛的北門口蒜味肉羹已經打烊了, 師出同門的傳承蒜味肉羹也正在收攤。 正當我扼腕什麼也吃不到時,突然google到這家, 哦~原來也是北門口蒜味肉羹的姊妹店,第五女兒開的。 店門外有專屬停車場,這是北門口蒜味肉羹、傳承蒜味肉羹所沒有的, 對我們來說非常便捷。 餐點與前兩者相比也更為多元,有蒜味魷魚羹、炸醬麵、滷肉雞絲飯等。 炸醬麵(小,35元) 麵條偏細,肉燥蠻香的,口感中規中矩。 蒜味肉羹湯(50元) 湯頭聞起來蒜味十足,可是入口後比起北門口蒜味肉羹, 就是少了一股蒜頭那種香氣逼人,微嗆微辣的滋味。 肉羹以當天現宰的黑豬胛心肉手工揉製而成, 吃起來口感不到非常緊實,屬於滑嫩鬆軟, 整體而言我個人還是比較愛北門口蒜味肉羹, 話說它最近好像改名了,變成阿娘給的北門口蒜味肉羹。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.239.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1429538012.A.B71.html iioouu:轉錄至看板 I-Lan 04/20 21:53