餐廳名稱：永樂米糕
消費時間：2015年/02月
地址：台南市中西區國華街三段171號
電話： 06 224 6070
營業時間：11:00-20:00
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餐廳名稱：阿松割包
地址：台南市中西區國華街三段181號
電話：06 211 0453
營業時間： 08:00–18:00 (週四公休)
【部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42232567 】
228 假期在台南的第二天,
我和也來台南玩的朋友相約, 先是去逛神農街,
後來他們想吃東西了,
看了看地圖, 說要去吃黃家鱔魚意麵,
結果沒開, 這店好像都下午四點才開始營業...
於是就朝著國華街往永樂市場走去。
連假的台南根本是一級戰區,
更別說是中午時段的永樂市場了, 滿滿都是遊客!
朋友本屬意富盛號碗粿,
也因為長長的人龍而退卻了... (但我真覺得富盛號, 還好!)
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於是改去吃"永樂米糕",
雖然最有名的米糕好像是"水仙宮", 但有點懶得走了,
但這間客人也不少, 應該不會差到哪去。
店裡只賣米糕(大$50小$30) 和四神湯 $30,
我們都點來試試..
米糕還真的挺不錯的, 這好像也是我第一次吃這種米糕,
糯米飯加上肉燥,
糯米是用木桶蒸的, 有淡淡的木香, 每一粒都 Q 實,
大小不一的滷肉條也看得出來是手工處理, 而非絞肉,
再加上魚鬆和幾片醃過的白蘿蔔片,
雖然簡簡單單, 但真的是很純樸的古早味欸... 好吃!
如果外帶的話, 還會用竹葉包起來喔。
而四神湯, 我覺得吃起來稍微清淡了點,
不過酒味是還蠻明顯的...
但 30 元一碗的價格算是相當划算了!
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後來有點想吃阿松割包,
雖然也是不少人, 但沒有其它間來得誇張, 便決定排排看;
店員速度還蠻快的,
而且幾乎都是外帶, 差不多 20 分鐘不到就排到了。
說也奇怪, 騎樓下明明有組座位, 卻沒有人要坐,
我們不想邊走邊吃, 就毫不客氣地坐下去了...
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阿松割包賣的有三種: 普通包$70 / 瘦肉包$80 / 豬舌包$90
另外還有賣肉盤和肉湯...
我們點了一份豬舌包, 每一份是兩粒, 還附一碗湯。
結果, 這豬舌包還真是超級好吃欸!
豬舌和在萬巒豬腳吃到的那種完全不一樣,
雖然只是水煮過, 但吃起來超 Q 彈,
搭配酸菜就好好吃,
最別的是裡面加的是花生醬而非花生粉, 畫龍點睛呢!
包子本身也熱呼呼, 吃起來細嫩,
大概是我吃過最好吃的割包了!
肉湯我不知道是哪一種, 但也好好喝, 一點都不油膩呢!
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