餐廳名稱：Funny Seals
消費時間：2015年/4月
地址：台中市北區華中街56號
營業時間：8:00 - 17:00 每週二公休
每人平均價位：180元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：歐陸沙拉萊茵火腿口味、帕尼尼
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食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/103479757
「Funny Seals」在台中市北區華中街的巷子裡，
周遭附近算是一個社區，所以相對來說就比較僻靜一些，
這間有著30年屋齡的房子是店主人的老家，
花了兩年時間重新翻修成現在的模樣，以B&B的方式經營，
所以樓下是他們用餐環境，樓上則是住宿空間。
▼一樓環境
整體來說一樓用餐空間大概就五、六張桌椅，
位置不能說是寬敞，不過採光明亮，給人一種舒服自在的感覺，
尤其是靠窗戶的這幾個位置很適合跟姊妹們坐在這吃早午餐。
▼世界地圖
白色的牆面上有一幅世界地圖，一旁還有一些國家的圖案，
看得出來店主人是個喜好旅遊之人，另外還有一台電視機，
我兩次去都做同一個位置，也剛好都正撥放網球賽事。
▼menu
讓我們翻開可愛的menu看看這邊提供甚麼餐點，
「Funny Seals」提供一些輕食像是帕尼尼、歐姆蛋、沙拉，
另外就是自家的手工餅乾、甜點以及飲料。
▼歐姆蛋配佛卡夏
▼整甕手工餅乾
櫃檯處有擺著他們自己做的手工餅乾，
一罐罐的各種口味，除了可以單點之外，也有搭配飲品加購價，
櫃台的另一側則有提供自行取用的開水，
一壺是加檸檬，另一壺則是加了迷迭香。
（加迷迭香比較少見，我有多喝了幾杯）
▼歐陸季節沙拉
因為不是很餓，所以點了一份單人份的「歐陸季節沙拉」～
不過送上來時還真讓我驚艷了一下，不但分量不少，
整個沙拉內容的豐富度也讓人眼睛為之一亮。
（盤子一點一點黑圈圈有一種乳牛的感覺捏）
▼歐陸沙拉萊茵火腿口味
歐陸沙拉有櫻桃木燻雞肉/萊茵火腿兩種口味可以選擇，
那天霸子我吃的是萊茵火腿，裏頭的生菜是選用來自埔里的歐亞農場，
專門供貨給國內500間餐廳、大飯店的嚴選生菜。
（橡葉生菜、聖誕生菜、紅捲葉、綠捲鬚、火焰生菜等依季節不同改變）
▼豐富的配料
除了可以吃到一些比較特別的歐陸生菜之外，
另外還加入核桃、彩椒、馬茲瑞拉起司等，以及主要的火腿片
搭配調配的酸酸的檸檬油醋醬汁，吃起來不僅清爽還吃得出質感。
（人多可點大份的一起分食，這樣比較划算）
▼有機豆奶
也因為有了第一次的好印象，所以第二次點了前次很想吃的帕尼尼，
「加拿大有機催芽豆奶」（熱），豆奶裡面有加入喜馬拉雅粉紅鹽，
本身是無糖的口味，喜歡他們這種溫厚帶點稠感喝起來有渣渣的豆奶。
▼迷迭香脆餅（含杏仁堅果）
迷迭香脆餅咬下去有很明顯的迷迭香氣，
裡面有杏仁堅果果粒，配著無糖豆奶喝嘟嘟好。
▼油漬番茄白醬蕈菇
帕尼尼選的口味是「油漬番茄白醬蕈菇」（素），～
除了有主要的蕈菇帕尼尼之外還有類似開胃菜的油漬番茄，
帕尼尼已經先行切成三部分，麵包上燒烤過的紋路相當的漂亮。
▼帕尼尼已經切好
風乾的油漬番茄上頭有起司跟羅勒葉，吃起來酸味中帶些甜；
另外一邊則是核桃蘋果片，果酸中帶著堅果氣息。
▼白醬
麵包是白醬嘗起來略酸，趁著熱的時候吃可以吃到酥脆麵包，
生菜的青脆與滑溜香菇的口感，三者拿捏得蠻剛好的，
不過吃的時候菇菇會從麵包空隙旁掉下來就是了。
（我個人覺得跟台中日嚐小食的帕尼尼有的拼）
▼印有海狗的杯墊
「Funny Seals」是一間充滿著陽光氣息的店家，
雖然是一間小店，位置也不是非常多。
但是從餐點的提供跟環境布置可以看得出店主人的用心，
這些可以從餐點裡面咀嚼出來，擺盤上去體會，
哪怕是一點點的巧思或是一些些的驚喜，
一早就吃到這樣美好的餐點，想必一整天也會有好心情唄！
（改天有機會再來吃吃他們的甜點）
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