店名:珍鄉小館
品嘗日期:2015/4
地址:新北市板橋區中正路43號附近(體育館斜對面、自強新村門口)
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00(周六公休)
電話:(02) 2968-3641
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網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/196828131
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珍鄉小館位於不起眼的矮房內,稍不小心就會錯過了,
要不是住在附近的友人曾帶我來吃過,我大概就是與它無緣的那個人。
店內兜售的飯食與麵點不常見於一般小吃攤,
像是青木瓜排骨、牛蒡排骨和越式蚌麵等別具特色。
另兼賣異國餐點,如咖哩雞肉飯、義大利通心麵,
印象中我高中的時候還有賣匈牙利牛肉飯,但現在看來似乎已經停售。
鮮牛肉麵和招牌蚌麵是我最愛吃的兩道麵食,
當天發現翡翠炒飯好像也是熱賣款,下次來試試。
鮮牛肉麵(80元)
珍鄉小館用的是牛肉片,份量給得很足夠,肉質吃來鮮嫩可口。
碗中的番茄比較像裝飾用的,湯頭並沒有明顯的番茄香,
反倒是湯中夾雜不少大小不均的蒜片、蒜末及洋蔥片,
讓湯頭喝起來除了牛骨的鮮甜味,還多了一股甘醇不膩口的滋味,
麵條部分也很對我的胃口,Q中帶勁,若它開在家中附近,我定會時常造訪。
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