餐廳名稱：燒鳥串道
消費時間：2015年/4月
地址：新竹市民生路261號
電話：03-5421751
營業時間：17:30-02:30
推薦菜色：起司牛奶馬鈴薯. 洋蔥棒棒糖
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無緣跟到同學揪團吃的紅酒乾杯只好退而求其次來去吃個串燒
(但是價位倒是退了好幾百步這樣)
一想到串燒就會先想到燒鳥. 剛好之前來巨城繞繞的時候有看到燒鳥就在漢城館的斜對面
回想上次吃燒鳥好像已經是好久好久以前還在中壢的事情了. 突然有點感傷了起來
所以這次要把記憶中的超美味必吃料理都點過一輪!!
店門口食材冰櫃的上方有列出提供的食材跟相對應的價位
這樣的服務讓客人可以根據預算來選擇餐點.
而不會像路邊攤一樣還要害羞的一一詢問老闆價位
菜單大圖1號
菜單大圖2號
本人來到燒鳥必點的是起司洋蔥棒棒糖跟起司奶油馬鈴薯
(光用聽的就知道熱量爆表~顆顆)
另外還點了甜不辣. 豬血糕. 豆乾. 去骨雞腿肉. 帶皮玉米筍跟青蔥豬里肌捲
點完餐後就店員會給你指定席就可以入座等待餐點啦~
(燒鳥是吃飽後再結. 畢竟這樣就可以連飲料&加點的一起結. 省卻結兩次帳的麻煩)
店內氣氛走的就真的很日系風. 高掛著燈籠. 牆上還有燒鳥字樣的布條點綴~
來到燒鳥也不用擔心會花大錢還吃不飽
店家有無限量供應的歐依西柴魚醬汁拌飯
柴魚醬汁拌飯(免錢供應之不怕你吃就怕你吃不下)
店裡的最角落擺放著燒鳥的秘密武器不怕你吃就怕你吃不下的無限量供應拌飯
第一次來到的客人店家有SOP教導你怎麼組合出一碗完美的拌飯
Step1. 拿起碗裝適當分量的白飯
Step2. 淋上特調醬汁(壓2下剛好符合一般大眾. 重口味者可壓3下)
Step3. 擺上滿滿的柴魚片
Step4. 加上蔥絲
這些步驟都完成以後就可以得到一碗柴魚還在飛的拌飯了~
而且好吃到連平常不太吃米飯的本人我都硬是吃完一碗還意猶未盡
起司奶油馬鈴薯(65元)
第一道上場的就是我期盼已久的肥胖起司奶油馬鈴薯!!!
馬鈴薯肉切成一塊塊直接串起來油炸. 大器的擺在醬汁上.
外酥內鬆軟的馬鈴薯塊再搭上微鹹的醬汁. 心都融化了
此外挖空的馬鈴薯皮還可以用來當醬汁船. 把皮分開來沾著醬汁吃也是爆美味的!!
唯一的敗筆是今天的起司奶油醬很稀 (還是記憶中的中原燒鳥比較濃阿)
帶皮玉米筍(60元)
自從某次在烤肉時吃到帶皮玉米筍後我就愛上這樣簡單的美味
直接烤一烤. 放調味料擺盤就可以上桌多方便~
不過可惜的是烤太久了導致吃起來玉米肉有點分離感不太優
如果可以把比較重口味的胡椒粉改成鹽巴的話就更加分了~
洋蔥棒棒糖(30). 甜不辣(20). 豬血糕(15). 豆乾(15).
去骨雞腿肉(40). 青蔥豬里肌捲(35)
剩下的幾樣是用合併整盤的樣子一起上桌~
立馬搶攻洋蔥棒棒糖. 叉起切片洋蔥鋪上起司片.
烤到洋蔥是帶水的軟嫩多汁搭配上起司. 嗯嗯嗯~ 鹹甜混雜的口感好阿!
甜不辣跟豬血糕跟豆乾就是都烤的蠻好吃的. 又便宜. CP值高真王道!
是說有蠻多樣都是先炸後烤的處理方式. 我想這樣應該是比較包的住食材的水分吧~
阿閃則是蠻稱讚雞腿肉跟豬肉捲的~不會過於乾柴的口感也是很優~
這樣一餐吃起來兩個人也不過280元整
超值又飽足~
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