餐廳名稱：海之味海產（海の味）
消費時間：104年/5月
地址：708台南市安平區世平五街40巷55號
電話：(06)391-0890
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:30(全年無休)
每人平均價位：500起跳（平時每桌5000起跳)
可否刷卡：不可
有無包廂：有(一包廂一桌)
推薦菜色：海產粥
官網：無
圖文部落格：http://buxguo.blogspot.tw/2015/05/blog-post_60.html
===============為因應PTT無圖，以下文字略修===============
海之味是安平有名的無菜單海鮮餐廳
原本開在安平觀光漁市附近
後來因為租約關係，搬至安平豆花附近。
從台南舊市區過去的方向
走安北路過世平路的下一個路口左轉就可以抵達。
地址雖然在巷子內
不過餐廳到到安北路中間沒有任何建築物
稍微注意一下不難發現。
海之味對面就是無人管理的露天停車場
車位還蠻多的
停車頗方便。
這裡的點餐方式是訂位時告知人數及預算
餐廳就會自行配菜。
不過今天現場服務人員說也可以單點 o_O
平時一桌至少要5000起跳
母親節則是要求一桌至少7000起跳
我們只有7個人吃
相當於每人1000的餐費。
我們要離開的時候有看了一下附近桌子的菜色
果然跟我們不太一樣。
海之味上菜時都不會報菜名
所以不清楚上來的到底是什麼菜
只能說：吃，就對了！
一開始上的是生魚片。
生魚片切得厚又豪爽
讓人大心
但部分還未解凍完全就端出來
令人覺得美中不足。
深色魚肉的部分不確定是不是黑鮪魚
覺得有點小腥，不是很喜歡。
哇沙米感覺起來是真山葵去磨得
不嗆，但山葵滋味十足！
九孔的部分是依照訂餐人數提供
對比隔壁10人桌的九孔大很多
吃起來非常彈牙有嚼勁。
紅豔豔的螃蟹
殼的部分略有處理
食用十分方便。
看那飽滿、黃澄澄的蟹黃
讓人口齒留香、回味再三！
這次的湯品是烏骨雞魚翅湯
雞好像只有半隻
魚翅雖然不是太頂級的部位
不過膠原蛋白還是攝取得很滿足。
雞湯不錯
帶回家還可以加工成其他料理。
斑節蝦也是依照人數上菜
端來的時候蝦子還是活跳跳
酒水還會隨著掙扎從鍋緣噴出
煮完縮水後還是很大一隻！
去年來吃的時候平均每人單價600
果然大小和隻數和今天都差很多....
海之味的招牌是海鮮粥
這是不論預算多少
都一定會出的菜。
粥吃起來稠而不膩
而且料超多
每次我都吃好幾碗！
這次上的魚長得非常特別
有著像比目魚的尾巴
但頭的部分又像是掠食性的魚種
家人們非常喜歡
一直請服務生去問到底是什麼魚
得到的回答是鏈仔魚（取音，師傅們也不知道字要怎麼寫）
之後上網找鏈仔魚的圖，似乎又不像...
(不過這道魚我個人沒有喜歡....)
最後一道是鮪魚派
不過下面不是派皮
而是類似甜味麵皮
我喜歡下面的面皮
但覺得上面的餡料部分有點小腥
不是很喜歡。
最後竟然沒有附水果
真是有點.....
(去年預算低的都有，母親節預算高的反而沒有
是說去年的水果也不怎麼樣....)
整體來說
家人還是頗為稱讚
一直說這家是"實吃"的
看來以後家族聚會再度光臨的機會頗大....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.5.65
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1431179945.A.5A0.html