[食記] 竹北 扁頭原味海鮮

[finachang (fina)]

   餐廳名稱：扁頭原味海鮮
   消費時間：2015/5
   地址：竹北市成功二街190號
   電話：[phone]
   營業時間：10-14 17-22
   每人平均價位：650
   可否刷卡：可以，但加2%
   有無包廂：有
   推薦菜色：炸魚塊，烤牛肉

扁頭是無菜單的餐廳，因為他們每天早上都去港口買海釣上來的魚。
因為不是養殖魚，所以有什麼魚也不能保證

這次去扁頭吃飯我們選擇請他們配600/人
一群人除了我以外都是第一次吃
但大家都很滿意

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生魚片含一下就化開

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牛肉烤7分熟，配著洋蔥真的很好吃！
也是我的最愛

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蛤蜊非常大顆，而且湯汁很清甜
所以我們連湯汁都沒放過XD

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蝦子不知道是不是季節關係，
比我第一次吃的小一點。
但一樣很鮮甜，蝦殼很容易撥。
（有說法是新鮮的蝦比較容易撥殼，不新鮮的會黏住）

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這是我最愛的炸魚塊
明明是炸的卻不油膩，而且吃下去就化開

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有吃過剛撈馬上煮的魷魚就會知道，魷魚甜又脆又Q的口感！
其實我個人不愛魷魚，但新鮮的魷魚真的連我都可以一直吃（挑嘴只吃新鮮魷魚）

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這麵線跟自己在家煮出來的不同，比較香也不油
但我不知道怎麼介紹麵線啦～不是專業的

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因為有其他料理的存在，所以我奮力搶牛肉跟魚塊中。但也是好喝的啦！
裡面的魚肉很大一塊，湯也被分光了

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茭白筍一定要加桔醬！桔醬！桔醬！
真的很重要！
酸酸甜甜的很對味噢～

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額外點的炸豆腐
炸豆腐也是很厲害的角色
外酥內嫩是基本的，他還不油

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這是額外加的起士蛋糕，要提前預訂才可能有噢！
說"可能"是因為他們生意很好，所以忙不過來就沒辦法做
-堅持不添加泡打粉等不是天然的食材-
吃起來不油膩很清爽
我會知道是因為我每逢節日就訂他們的蛋糕慶祝啦～

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這不是全部的菜，很多菜一上桌就掃蕩出局了～
餓了6小時的肚子，600元就吃的超撐，更別說我們還另外點了豆腐跟蛋糕。
大家吃到都解開褲頭當變態了

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※ 編輯: finachang (61.230.241.218), 05/12/2015 14:43:56
推 eu7908: 這家好好吃~~~~~~~~
→ finachang: 真的好吃～