→ fukai: 阿菊4ni?好好的市長不做居然被做成了丼飯.. 05/17 13:22
→ Roa: XDD 05/17 13:51
推 muken: 這家醬汁味道夠重 好吃~~ 05/17 18:14
餐廳名稱：燒丼株式會社
消費時間：2015/4/3
地址：台北市信義區松壽路20號2樓(信義威秀2f)
電話：(02) 2758-0909
營業時間：11:00~22:00
圖文好讀網誌版: http://roa42314.blogspot.tw/2015/05/donshowburi.html
記得去年有陣子日式丼飯專賣店像是拉麵店般的狂開，像是以前我吃過的すき家
(SUKIYA)、新丼還有開丼燒肉丼飯之類的，到處都可以見到，凡族不及備載
而燒丼株式會社算是在那陣風潮之前就已經蠻有名的，看網站寫2011年就創立，到現在也
有4年左右了。每次去信義威秀看電影的時候都會看到一堆人在排隊買這間，在路過N百次
之後，這次難得看到沒有甚麼人在排隊，就來換換口味吧! 不然每次去威秀都吃漢堡王，
華堡已經漲到我快買不下手了
燒丼株式會社 店面
信義威秀的燒丼株式會社就在二樓買票櫃台旁的那條美食街上，漢堡王側往前走到底就會
看到了。而這邊店面本身內用的座位並不多，只有照片上右邊的那幾個和右側另一邊的吧
檯區，大部分的人都是買了之後去公共座位區，所以其實很少人排隊某方面來說是一種錯
覺
燒丼株式會社 菜單
有圖片的菜單在此，照片上超滿的肉雖然有點誇飾，但是實際上真的不會差太多，認真的
覺得這間店很有誠意!!
燒丼株式會社 菜單
既然開在信義區還是在華納威秀裡面，價位自然是不便宜。而這邊的豬肉丼和牛肉丼有分
大小碗，如果是食量比較大的人還是選大碗為佳。我食量不算大，吃普通分量的都覺得只
是"剛好"而已
燒丼株式會社 醬膠
話說雖然賣的是日式丼飯，不過這間店確實是台灣人開的，還在丼飯之中融入在地食材。
此店的一大特色之一是烤肉和丼飯所使用的醬汁是使用西螺醬醪下去調配，味道有別於一
般的日式醬油，我個人還蠻喜歡的
燒丼株式會社 店內
吧檯區可以現場欣賞大火燒肉秀以及各種厲害的添飯和鋪菜技術
燒丼株式會社 勝文
勝文是你? 剛剛說很少人排隊是假象，建議在找到位子前就先去點餐，因為我們點了餐之
後居然足足等了半個小時阿!!
當初去時的限定料理，爆漿吉士漢堡丼 (220元)。由於只吃了幾口，印象就是漢堡肉吃起
來柔軟，肉味偏重，但是上面看似濃膩的起司吃起來卻意外地不膩，整體來說相當好吃。
而且漢堡肉也算是不小塊，配上溫泉蛋 (30元)味道更是棒
(話說點丼飯都會付一碗味增湯)
主角來了，牛野郎丼 (220元)。喔喔喔看看這個燒肉鋪滿整個碗的樣子還有撲鼻而來的炭
烤香氣，怎麼能不叫人心動呢? 真的是在外觀上就贏了!
而在口味上也沒讓我失望，燒牛肉片吃起來炭香味十足 (之前看心得有人說太焦太黑，但
我這次吃不會)，燒肉片就像是去燒肉店吃烤牛五花般的好吃，肉的邊角考的微焦脆脆的
，肉的厚度也足夠，吃起來相當過癮。唯一的缺點就是肉的口感有點稍老，不過瑕不掩瑜
↑經典燒肉丼 - 開丼燒肉丼飯
上面是之前去微風吃開丼燒肉丼飯時的照片，我記得我也是點燒肉牛丼。雖然價格比較便
宜一些，但是好吃程度我想光看照片就高下立判了
最後其實我還沒有寫完，吃燒肉系列的丼飯一定要配半熟溫泉蛋阿!!
來了! 雖然外型不太討喜，不過中間呼之欲出的蛋黃真是令人垂涎三尺阿!
帶著炭焦香味的牛肉片配上在肉與飯之間鮮甜的烤洋蔥，再拌上金黃濃郁的半熟蛋後美味
度立刻倍增，堪稱人間第一美味。在搭配特製的醬醪實用，味道更是妙不可言，跟醬汁的
巧妙組合正是這道料理的精華所在!
(對不起我偷了李嚴的台詞，總之我覺得整體搭配起來還頗合適的，特別是醬汁不會很鹹
且帶點甜味，濕潤度佳和飯很搭配這件事)
個人評分
食物: 8.5/10 應該是我目前吃過最滿意的燒肉丼飯吧!
CP值: 7.5/10 小貴，量不多
環境: 7/10 美食街環境
服務: 7/10 實在等太久啦
食物好吃沒話說，最大的缺點就是要等很久還有份量少了點。如果有來華納這邊還蠻推薦
來吃的!
延伸閱讀
料多美味平價! 新丼日式丼飯
http://roa42314.blogspot.tw/2014/07/new-don.html
排了一個多小時的平價牛丼專賣店，すき家 (SUKIYA)
http://roa42314.blogspot.tw/2014/08/sukiya.html
--
除此之外還兼做鍵盤旅遊專家、鍵盤3C達人
相簿: https://flic.kr/ps/2jxqeY
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.107.3
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1431838240.A.294.html