圖文：http://ty.lovefood.cc/2015/05/blog-post_24.html
【嘉義老牌石頭火鍋】位在靠健行科技大學附近的龍岡路2段上，是一間連鎖的石頭火鍋
店，店內裝潢還蠻像百元小火鍋那樣，都是矮桌椅，且店家生意蠻好的，有時碗盤來不及
收，店內會顯得有點小亂。
用餐方式，為先選豬、牛、羊肉、海鮮等鍋種，大約170~230元間，會附上基本的菜盤，
其他火鍋料則為單點，基本上一個鍋約2~3人吃會比較適合。
而石頭火鍋除了鍋子是石頭外，最重要就是服務生會先幫你來把肉、蔥、蒜在鍋子上炒，
然後加入高湯，來當火鍋的湯頭，這做法可以讓火鍋更有香氣，
等炒完讓他煮一下後，就變成熱騰騰的火鍋了。而我們的肉類選了牛肉、豬肉與單點鯛魚
片，其實肉一盤分量不多阿，尤其肉被炒了後，又更加的縮水，好險白飯是無限用的，也
不怕吃不飽。
而附的蔬菜火鍋料拼盤其實蠻弱的，就是簡單的兩種菜、冬粉與一顆蛋，其他火鍋料則都
必須要單點才有，當中他的鴨血還算不錯，一份30元，還蠻大一塊。
其他火鍋料還有魚餃、蛋餃、蟳味棒、杏鮑菇、鱈魚丸、鴨血、凍豆腐、茼蒿等，基本上
一份大多20~40元左右，還算可以接受，較貴的就是海鮮類的瞎子、魷魚等。另店家有提
供飲料、聖堤亞冰淇淋免費無限享用。
嘉義老牌石頭火鍋
電話: (03)4684696
地址:桃園縣中壢市龍岡路2段122號
營業時間：週一~週日 11:00~14:00、16:30~22:00
用餐時間：2015.3
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