→ boomerang: 這家在那裡好幾年了吧... 05/24 18:50
推 lovetb5: 今天去吃了 湯頭超鹹！非常可怕 06/30 21:47
餐廳名稱：湯布院本川製麵所
消費時間：2015年/02月
地址：台北市中正區北平西路3號（微風廣場台北車站1F）
電話：(02)6632-8999#1302
營業時間：10：00～22：00
每人平均價位：NT$25~220
推薦菜色：牛肉咖哩蕎麥.可樂餅
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本來只有各式各樣伴手禮櫃位的微風廣場台北車站一樓
最近加入丸壽司跟這間湯布院本川製麵所
身為拉麵/麵食控，馬上來朝聖～
湯布院本川製麵所目前在另外微風廣場復興、台大醫院都有店面
在台北車站的這間位於西3門出口旁邊，因為被手扶梯擋住了，所以要找一下
店內座位數不多，全部只有6桌，約可容納12～14個客人
看清楚點餐流程，找好位子後就可以來點餐摟！
首先是到這裡來挑炸物
炸物的選擇不少，雖然是已經炸好放在檯面上的
不過都有保溫燈照射，所以不用擔心吃到冷掉的
選了日式料理炸物中最經典的可樂餅來試試看
選完炸物，就到最前面結帳的地方點烏龍麵
點完後給錢，就可以到座位上等上菜摟！
湯布院本川製麵所有烏龍麵和蕎麥麵兩種麵條可以選
口味則有四種：牛肉咖哩、海帶芽、牛肉、豆皮
牛肉烏龍 NT$160
份量對一個中型胃口的男生來說會有點不夠
烏龍麵條Q彈得很有嚼勁，沒有麵心煮不透的麵粉感，我給26/30分
牛肉烏龍的湯頭比較清淡一點，炸衣的味道很明顯，但其實沒有太特別之處，我給32/40分
我最喜歡有炸衣的烏龍麵了！我可以一匙湯配一根麵外加一大把炸衣吃～
京站百貨樓下有一間橫井製麵所，炸衣是放在旁邊讓客人自己加的
真是太貼心了～～～
牛肉咖哩蕎麥 NT$160
跟牛肉烏龍麵比起來，牛肉咖哩蕎麥份量看起又更少一些
但麵條分量其實不會比較少，應該是因為蕎麥麵麵條比較細的關係
對我這樣中小鳥胃的人可以吃完3/4碗
配料有蔥花和洋蔥
sorry糊掉的蕎麥麵，麵條很細軟
蕎麥麵也是我很喜歡的麵條之一，雖然它是細麵，可是我就愛蕎麥麵的味道
咬在嘴裡充滿蕎麥的香氣，我給24/30分
肥瘦比例大約是3：7的薄片牛肉，十分柔嫩，咖哩湯汁附著在上面，更添風味，26/30分
咖哩湯頭濃郁得恰到好處，濃郁但不膩
日式咖哩口味的湯頭溫和不過鹹，一匙接著一匙地喝也沒問題，不過還是需要喝點水啦～
我給36/40分
洋蔥大大提升了湯頭的甜味
總分得到86分的牛肉咖哩蕎麥麵，對我的味
可樂餅 NT$45
可樂餅由大量的馬鈴薯組成，所以熱量不少
小時候我很喜歡吃可樂餅，但越長大後越有身材意識就越少吃了
但不管是吃飯或是吃麵都一樣，只點一碗飯或一碗麵有點無聊，總是想來個配菜
於是就點份經典日式炸物來有趣一下
酥脆的外皮，因為有保溫燈的照顧所以還是有一點溫度
體積相當厚實，馬鈴薯泥裡包了玉米、紅蘿蔔、蔥等
外皮的酥脆程度有點讓人小驚艷！
本來以為已經做好很久放在檯面上的可樂餅難免會有點潮掉
但一咬下去會發出一點卡滋卡滋的聲音，搭上柔軟綿密的內餡，很不錯！
濕潤的口感不噎口，其實後來不那麼愛吃可樂餅的原因之一也是因為吃過很乾的可樂餅
對於今天的餐點表現我很滿意，我點的牛肉咖哩蕎麥無論是湯麵肉都很不錯
可樂餅更是加分，喜歡烏龍麵或蕎麥麵的人可以來試試～
用餐時間：2015.2.6
美味程度：★★★★☆ （4.5顆星）
上菜速度：★★★★☆ （4.5顆星）
服務態度：★★★☆☆ （3.5顆星）
用餐氣氛：★★★☆☆
環境整潔：★★★★☆
交通便利：★★★★★ 捷運台北車站往微風廣場，步行約5分鐘
價位合理：★★★★☆ （4.5顆星）
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