(食記)(台北)(牛排) 教父牛排
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餐廳名稱：教父牛排
消費時間：2013/10/01
地址 :台北市樂群三路58號
電話：02-8501-1838
每人平均價位：3000元
可否刷卡：可
推薦菜色：澳洲7+和牛肋眼牛排
官網：http://dannyssteakhouse.com.tw/index.php
今天是迷兒生日，寶奇帶迷兒來吃牛排教父鄧有癸第三間力作~教父牛排。害羞的寶奇想
藉這機會求婚，但卻不知道該如何準備，只好帶著婚戒先來再說。
教父牛排位於樂群三路上，下班時間後附近人並不多，街道氣氛算是不錯。
店內採挑高設計，用餐區旁隔著一面玻璃就是廚房，上面堆著滿滿的紅酒，根據開幕時平
面及網路媒體介紹，教父牛排從美國引進全台唯一的木香烤爐，以龍眼木炭為主要熱源，
輔以燃燒白橡木、胡桃木和櫻桃木來增加燻香。
長桌區有點類似包廂，印象中有個拉門可以拉上。
華麗的吊燈，為這挑高的室內空間更增添幾分華麗感。
四周酒櫃裡滿滿的各式酒類，可惜寶奇那天開車不能喝烈的.....
這次寶奇點的是美國頂級肋眼菲力牛排(1800$)，迷兒點的則是澳洲7+和牛肋眼牛排
(2800$)。
既然是慶祝，那一定要點兩杯來喝喝，一樣選了兩款House Wine品嘗。
前餐的麵包不像DANNY & COMPANY 一樣有那超好吃松露奶油，搭配的是油類的沾醬。
(ps:因為教父是2013年吃的，DANNY & COMPANY是2014，TC STEACKHOUSE 是2015吃的，
所以不確定現在教父牛排的前餐麵包佐的是啥醬喔)
北海道干貝，大顆多汁，好吃。
吉拉朵生蠔搭配雞尾酒蝦，生蠔甜美多汁，鮮蝦新鮮彈牙。
燻牛番茄濃湯，這道也是到香醇濃郁的湯點。
牛肝菌卡布其諾，只要到西餐廳有這道寶迷必點，水準很高，好喝
沾醬有法國鹽之花跟芥末籽醬。
牛排刀一樣是法國 Laguiole。
澳洲7+和牛肋眼牛排， 前半部是老饕肉，後半部則是菲力，外表焦酥代有淡淡香氣，肉
質鮮嫩多汁，入口滑嫩豐腴，非常好吃！秒殺!
美國頂級肋眼菲力三分熟，外表焦酥，裡面肉質呈現粉色卻不帶血水，讓最害怕血水的
寶奇哥非常滿意。
主餐配菜是奶油玉米、帕瑪森煎薯餅
餐後一樣有咖啡跟甜點，甜點很可愛華麗，迷兒很喜歡。
但是寶奇心中一直盤算著怎麼求婚，甜點滴味道完全鼻記得。
因為寶奇太害羞，所以在餐廳裡面實在不敢把戒指拿出來，好不容易吃飽後走到外
面長凳上，拿出這粉綠小盒。
迷兒打開後發現是曼秀雷敦，差點沒翻臉阿!!哈哈哈!!!
沒有啦!!這才是要給迷兒的~~
看她戴上戒指後那矯羞的模樣!!
要幸福喔~~
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