圖文版:http://www.dtmsimon.com/2015/05/0422251117.html
消費日期:2015/05
( http://goo.gl/H2pYm5 )
這幾年台中市的餐飲型態真的越來越包羅萬象，如果說小吃的一級戰區
是逢甲，那麼中低價位餐飲的殺戮戰場，我想應該非一中街莫屬了。今
天就來一中商圈看看這家冰箱最近偶然發現，鬧中取靜，超值大份量的
美式餐廳小店ALL IN 飽庫!
( http://goo.gl/vlLGrI )
為何說他鬧中取靜呢?因為這家店說真的沒有事先查好資料，應該很少人
會注意到台中科大圍牆邊的小巷子裡，會存在這麼一家美式餐廳。也因
為距離馬路有一小段，所以在喧囂的一中商圈就營造出冰箱所說的鬧中
取靜的感覺。
( http://goo.gl/HlDFvn )
( http://goo.gl/MJkgWP )
看到ALL-IN，其實馬上聯想到就是賭桌上的梭哈，不過一樓門面看起來
又跟梭哈沒啥關係?不過這棟屋子造型也相當特殊，看來店家應該有特別
設計來打造。
( http://goo.gl/CleSWq )
店門口也擺放著菜單讓客人參考，如果第一次來可以先在門口看看。
( http://goo.gl/ce4HKk )
店門口正對面的牆壁也有人在上面彩繪，不過因為下大雨的關係所以見
到許多椅子都靠起來，不知這些椅子是不是原本要提供給排隊的客人稍
作休息用?
( http://goo.gl/qpdhkw )
接著走到二樓的用餐區，彷彿瞬間來到拉斯維加斯的賭場一樣，對於
ALL-IN的店名意義，到此瞬間豁然開朗。
( http://goo.gl/0Z43OQ )
( http://goo.gl/adwPsJ )
如果是2~4個人，可以選擇坐在像這樣備著沙發椅的獨立桌。
( http://goo.gl/y7bTWX )
如果五個人以上，就可以請店家讓大家"上賭桌"囉.....
( http://goo.gl/3I7x4q )
因為座位不構，所以很幸運我們被安排在輪盤主題桌，看這大小一次坐
6~8人應該是沒什麼問題的。
( http://goo.gl/SHXVhw )
座位實在太大，就讓小人把鞋脫了在沙發椅上自由活動，小冰箱說他這
個姿勢是在按摩，老爸我還真不解?!XD
( http://goo.gl/Eg9Hb1 )
二樓入口處也有一張造型賭桌，上面擺著各式醬料及開水紙巾，有需要
的人可以自己前往取用。另書架上也備了許多書本雜誌，也都可以自由
取閱，不過看完記得完璧歸趙，把閱讀的機會留給下一組客人喔~
( http://goo.gl/YDUZ0S )
甫坐下店家就送上四杯現打的蔬果汁，喝起來的味道就是比較濃的波蜜
果菜汁，還滿好喝的，很健康喔~
( http://goo.gl/SNLNZE )
目前供應的餐點都嗅在菜單上面，兩面寫滿滿的菜單提供的餐點種類相
當豐富。不過服務人員說還有很多新的菜色正準備推出，聽說過陣子還
會推出手工漢堡唷。
( http://goo.gl/Ebk1hO )
玉米濃湯味道很棒，裡頭除了玉米還加入火腿等其他元素。
( http://goo.gl/Z5tg6G )
濃、純、香是我對他們加玉米濃湯的第一印象，而且真的都有吃到顆粒，
絕不是一般湯粉去煮出來的，小人們都喝得很開心。
( http://goo.gl/M88CUi )
( http://goo.gl/mMBgXQ )
雞塊、薯條來到美式餐廳當然會被兩個小人欽點。
( http://goo.gl/qRG55D )
櫻桃鴉片沙拉一上來就是大份量呈現，生菜部分除了美生菜之外還搭配
了各色甜椒、紫甘藍、綠花椰及黑橄欖片。
( http://goo.gl/Mntmrz )
上頭擺著四片切得算不薄的櫻桃鴨火腿片，事先有先用油煎過，所以鴨
皮的部分略帶焦香。
( http://goo.gl/7LJjxo )
對半切的水煮蛋是以糖心蛋的方式呈現，鬆鬆軟軟，吃得到新鮮的味道。
( http://goo.gl/DxOQpU )
肉肉腸歐姆雷套餐，一登場還是這個大份量，我家郭董看了又愣住了.....
( http://goo.gl/4p35wz )
附餐有炸薯舟、生菜沙拉以及手工麵包，如果一個人把這些吃完我想吃
不飽應該是天方夜譚。
( http://goo.gl/aYvTxc )
歐姆蛋捲表面煎得相當光滑，蛋液打得相當均勻所以呈現的色澤相當漂亮。
( http://goo.gl/3OUVgu )
蛋捲裡頭包著蔬菜、香腸片以及起司，一撥開起司還會牽絲喔。
( http://goo.gl/bMLWXz )
在味道方面比較著重原味呈現，吃了的感覺相當清爽，拿來當早餐很適
合，美味爽口。
( http://goo.gl/IM7tVM )
台灣熱堡系列是店裡的獨創招牌餐點，用料豐富實在，真的應證店名
飽庫兩字，來這邊沒吃飽怎麼可能?
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附餐大量的炸薯舟一樣隨盤附上，我個人能把這些吃完大概也三分飽了。
( http://goo.gl/WZ4rkK )
採用的麵包聽店家介紹都是用天然酵母下去製作，軟硬適中，在嘴裡咀
嚼是越嚼越香喔。
( http://goo.gl/euhQfu )
上面這顆半熟荷包蛋來頭也不小，因為採用的是高單價的勤益視好蛋，
蛋黃部分顏色特別的深。我們自己去賣場買一顆也差不多要10塊錢左右
了，店家用料真的誠意十足。輕輕戳破蛋黃，蛋黃液流下來的畫面讓人
看了真的會忍不住趕快把它吃下肚喔~
( http://goo.gl/PACfg9 )
口味方面台灣熱堡提供多達十二種不同的口味，而且也提供加價加料的
服務，詳情請參考菜單。在這邊冰箱透露一下點餐大絕。相信許多人都
希望能一次吃到比較多種口味，因為冰箱點了大份全家分著吃，所以嚐
試問店家能不能一次幫我們做兩種口味，沒想到店家真的一口答應了。
( http://goo.gl/5MKGT1 )
我們原來點的是驚炭燒豚堡，也就是利用豬五花肉片加上韓式泡菜、洋
蔥下去製作，口味香醇爽口。
( http://goo.gl/1d887x )
那這塊雞腿肉又是怎麼回事?沒錯，只要再加100元就能再多加一塊炸雞。
炸雞麵衣酥脆，裡面雞肉軟嫩，吃起來的感覺很像台式炸雞，放在堡內
跟法國麵包一起食用感覺相當特別喔。提醒大家，如果想跟冰箱一樣的
點餐方式，請直接詢問外場人員，因為菜單上面是NO SHOW的喔~
滿有趣的一個新形態的美式餐廳，看了一下老闆好像年紀都很輕，難怪
創意十足。假日一中街這邊的店幾乎每一家都會爆滿，聽說ALL-IN也是
喔，所以想嚐鮮的朋友，冰箱建議大家利用平日的晚餐時段過來基本上
都不用等，美味餐點稍候將會送到大家的面前~
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本文照片由Sony A6000拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
ALL-IN 飽庫 美式餐廳
404台中市北區三民路三段131巷12號
+886-4-22251117
營業時間:10:00~21:30(週一 ~五)/ 09:00~21:30(週六日)
付款方式:現金
停車方式:附近收費停車場，停車難度:中
交通方式:各路市公車在台中科大站下車，步行約5分鐘
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