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餐廳名稱:SEASON Cuisine Pâtissiartism 消費時間:2014年/7月 地址:台北市明水路397巷2弄22號 電話: (02)2533-2377 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:鬆餅.千層派 圖文完整版:http://disni.pixnet.net/blog/post/41476688 今天要跟大家介紹的,是讓我們花了很多錢主打創意甜點的餐廳~ 1-2.JPG 位在大直明水路的住宅區,所以環境十分的幽靜。 1-3.JPG 戶外也有座位,而且已經被訂位囉! 1-4.JPG 剛來的時候陰雨綿綿,如果天氣好來,外面這些位子感覺都很不錯呢! 1-5.JPG 店內我覺得位子不多,整個是方正的裝潢。 1-6.JPG 位子就是大概這些,裝潢走簡單的路線。 1-7.JPG 牆上簡單的畫作與時鐘。 1-8.JPG 中間這張桌子有些擺飾的雜誌書刊,另外還有小黑板。 1-9.JPG 這牆面有些店家的展示品與販售商品。 2-1--.jpg 其他的就是擺飾了。 整個店內在裝潢上色調比較簡單,也想要呈現比較有質感的fu。 2-2.JPG 不過我想,這邊屬於比較高一點的價位, 所以如果先訂位,應該也不至於沒有位子可以坐。 2-3.JPG 這邊可以看到裡面的料理情況, 但當然也不好意思一直站在這邊盯著看 XD 2-4.JPG 廁所內我覺得跟Smith&Hsu有點像,走工業風那種路線。 2-5.JPG 只有一間喔!男女廁是同一間。 2-6.JPG 不過很乾淨,感覺很認真的在打掃。 2-7.JPG 光線也很明亮 :) 2-8.JPG 櫃台這邊有很多糕點可以選喔! 2-9--.jpg 每個都很精緻喔!!!!真的都想要吃吃看耶~ 3-1.JPG 記得這邊的低消,是每個人一份餐點+一份飲品喔! 3-2--.jpg 除了創意甜品之外,也有主食的部份,麵食飯食等等~ 所以我們有稍微調配一下,都有點來吃吃看。 3-3.JPG 這個棉花糖超漂亮,我本來頗想點的, 但因為看到其他更可愛的甜點,所以它就被捨棄了 XD 3-4 (1).JPG 點完餐,服務人員就送上了餐具, 一整個好期待喔~~~ 3-4 (2).JPG 本來是想要吃它們的盆栽甜點,但最後也沒有點, 不過,看到他這連衛生紙都用盆栽的盆子來裝,就覺得很可愛。 3-5.JPG 這是隔壁桌的手工千層派桌邊服務, 不急不急,等一下我們也有喔! 3-6.JPG = 松露炒蛋 = 吃甜點前,當然要先吃鹹食, 這道松露炒蛋是屬於brunch,所以有附蜂蜜拖鞋麵包,以及果汁一杯。 (((這杯果汁就算是低消裡面的喔!所以點brunch一份,一個人的低消就達到了。 3-7.JPG 松露味挺重的,炒蛋也很嫩很香, 拖鞋麵包還不錯,裡面的蜂蜜丁味道很明顯,有大大加分喔! 5-1.JPG 附贈的果汁,我們選擇的是柳橙汁。 就OK~還不錯,不會覺得是很廉價的普通柳橙汁。 3-8.JPG = 溫泉蛋奶油厚培根麵 = 再來,大家點了一道麵食,上面有一顆溫泉蛋,是不是看起來很好吃? 吃起來奶味不會太重太膩,不過還是有濃郁感呢! 厚培根很多,所以吃起來味道很足夠,不會覺得只有奶味一枝獨秀。 份量就普通,大家分一分一下子就沒有了呢! 3-9.JPG = 蜂蜜奶油厚鬆餅 = 奶油厚鬆餅是在訂位的時候就要先預定喔! 不然當天可能要看運氣了~~ 4-1.JPG 看起來好像有點普通,但這厚鬆餅絕對很有水準的! 鬆軟的口感,搭配旁邊的蜂蜜或是奶油,都可以變成不同的滋味呢~ 是我們票選絕對值得再來吃的甜點之一! 4-2--.jpg = 現烤千層派 = 千層派也是要先預約的,最重要的是,當天會有桌邊服務喔~ 將烤的酥脆的千層派,在桌邊組裝好,然後送上桌。 4-3.JPG 成品長這樣,店員都會一一說明每一道料理/甜品的結構, 讓你清楚自己吃的是哪些食材。 4-4.JPG 千層派看起來真的超美的~上面紅紅白白綠綠的,大家看了都想大快朵頤。 奇異果跟草莓,更是女孩子最愛的水果呢! 4-7.JPG 從這角度可以看到千層派被烤的酥脆且層層分明, 旁邊那球是莓果雪酪,冰冰的有點像綿綿冰沙的口感, 不快吃會融化呢! 4-8.JPG 店員很有耐心的讓我拍完照,再幫我們切成四等分, 真的很貼心~ 4-9.JPG 夾到我的盤子裡,填上水果們,感覺也自成一份甜點耶~ 味道吃起來還不錯,但我覺得視覺的享受還是比較多一些。 5-2.JPG = 現烤蘋果花束塔 = 一送上來很明確的就是上面那一朵一朵的烤蘋果花, 烤的顏色真的挺漂亮的喔! 5-3.JPG 近拍看看~上面還撒了些微的糖粉,看起來真漂亮呢! 旁邊還有雪酪。 5-4.JPG 這樣看起來一份份量當然不會很多,不過精緻度是有的。 5-5.JPG 只是呢~蘋果塔有著肉桂的味道, 我不太喜歡肉桂,所以這道沒有非常吸引我>"< 5-6.JPG = 巧克力土石流 = 巧克力土石流的意思, 主要是巧克力岩漿蛋糕切開來之後,流出來的巧克力 搭配盤內的食材, 會很像土石流那種感覺。 5-7.JPG 送上來當然就是很漂亮沒話說啦! 除了草莓、莓果,還有兩球雪酪。 5-8.JPG 店員一樣讓我們拍完照之後,要幫我們製造土石流囉~~ 5-9.JPG 這是製造的過程~~~ 6-1.JPG 最後土石流完成~ 不過我覺得流出來的巧克力應該要再多一點,才比較像喔! 6-2.JPG 我們搭配的很好,這是第一到巧克力料理喔! 所以它的香甜跟草莓很搭, 濃郁感可以與雪酪中和平衡,只是還是~~~份量太少XD 6-3.JPG = 冰火松露麵 = 因為大家還是覺得很餓,所以又點了一份麵食。 冰火松露麵是在上面放一塊冰的奶油, 會因為麵的熱度才融化其中。 6-4.JPG 不過裡面沒有其他的料囉~只有杏鮑菇片而已。 6-5.JPG 只是本身松露味很濃,所以調味很足夠,吃起來是重口味的方向, 我是覺得挺喜歡的~ 最後我們一個人花了七百初,低消的部份其實意思就是一個人要消費兩樣東西, 如果不想喝飲料,也可以點餐點。 綜合來說,這真的是不便宜,不過還是會想要吃一次感受一下, 環境也還不錯,以嘗鮮來說,我覺得可以接受:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.170.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1433295359.A.D1C.html