餐廳名稱：沃克牛排(復興店)
消費時間：2014/06
地址：台北市松山區復興北路15-4號2樓
電話：02-2740-2080
營業時間：週一~週五
AM11:30~PM15:00(最後點餐時間PM14:00)
PM17:30~PM22:00(最後點餐時間PM21:00)
週六、週日、例假日、特殊節日
AM11:30~ PM22:00(最後點餐時間PM21:00)
每人平均價位：300~1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豪華拼盤
官網：http://www.volks-steak.tw/shop.htm
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網誌圖文版:http://chenyo3.pixnet.net/blog/post/357376113
今天跟很久不見的朋友約會，兩個女生一見面嘰嘰喳喳話夾子完全停不下來。
朋友提議說想吃排餐，我個人在夏天吃飯只有一個準則「吃什麼不重要，有冷氣吹就好！
」
所以就跟著朋友的腳步，我們就去吃沃克牛排啦～
兩個飢腸轆轆的女生，走在東區街頭，中間歷經朋友走錯路，終於看到沃克牛排的招牌啦
！
不過我餓過頭了沒拍店門口。
走進店裡，店裡面的裝潢很低調，整間暗暗的(久沒打文章，國文造詣不好><)
服務生穿著整的招呼我們（吃到中間才知道這是大戶屋旗下的牛排餐廳，整個就是都市俗
啊我！）
以下的照片可能因為店內裝潢的關係有點色差，全部都是用手機拍攝，所以呈現出來的顏
色可能會有點落差，請見諒。
種類有義大利麵、牛排、拼盤、漢堡排大概這些東西，套餐的話就可以選擇湯品、前菜、
甜點、飲料。
偷拍一張，其實是為了記錄生活到底在幹嘛才開始寫食記，不過還是很不負責任只拍一張
，有興趣的人請詳見官網。
因為很餓，所以完全不考慮吃義大利麵，來這個餐廳就是要大口吃肉啊！因此沒有太猶豫
就選擇了「豪華拼盤」這個做為主餐，並選擇套餐模式！
服務生很快地送上沙拉，左邊那碗是凱薩沙拉，中間有四根蔬菜棒，可以沾下面兩個沾醬
，左邊我沒沾不知道是什麼，右邊吃起來有養樂多的味道。
凱薩沙拉裡面有兩片薄餅，吃起來的感覺很像多力多滋變得很不油的味道，沙拉算好吃，
偽多力多滋...我咬了一口就不吃了
麵包，我很喜歡這裡的麵包，本身就非常愛澱粉類的食物，這裡的麵包大多都是現烤的，
吃起來還熱熱的，而且中間還會不定時詢問你要不要呈上現烤出來的麵包，我們兩個女生
吃麵包吃得很開心，哈哈哈！
法國麵包塗奶油，這個我咬一口就沒吃了（沒辦法，我吃軟不吃硬）
巧克力麵包，這個吃起來很酥，香氣又夠，我很喜歡。
現烤的可頌，吃起來很香，反正可頌幾乎都很好吃。
這個是中間送上的麵包，忘記他叫什麼，反正就是麵包。
吃起來有抹茶味道，而且是很抹的抹茶(這什麼形容詞啊啊啊啊)。
這是我點的前菜「煙燻鮭魚佐松子青醬」，擺盤很漂亮，燻鮭魚，嗯，就是燻鮭魚，不會
不好吃，但真的沒有什麼印象就是了！
湯品一開始我們選今天的主廚特選湯－蘑菇湯。
很起來很爽口，清清淡淡的我很喜歡，這裡的麵包、沙拉、湯可以續點，湯可以續點別的
口味！
玉米濃湯，喝起來偏甜，我是一個很愛喝湯的女生，所以雖然偏甜但也喝得很開心，不過
他的玉米不是那種脆脆的口感，有點軟爛，不太喜歡。
洋蔥湯，上面飄的那幾片詭異的東西是酥皮，其實我覺得加酥皮有點雞肋，這裡的洋蔥湯
是很清湯，跟Mr.Onion那種很濃郁的口感有所不同，各有特色，不過我真的太愛喝湯了，
今天這餐光是湯我就喝了九碗！九碗！九碗！不誇張，真的是九碗！
其實吃到這就差不多飽了一半了，不過可能跟我湯喝太多有關係><
終於我的豪話拼盤來了，哈哈哈哈，用看的就很有飽足感哪！左上角是漢堡肉，右上角是
雞排，下面那一塊就是嫩肩牛排喔！
因為點餐時，服務生建議嫩肩牛排七分熟，我們就點了七分熟(加上工作後實在是不敢吃
太生的食物，不是怕血，是因為怕蟲蟲，ok這篇是食記，我們跳過蟲蟲)
牛排外表鎖住了肉汁，切開來裡面軟嫩，沒有沾醬牛排也好吃，可以吃到牛排最原始的甜
，而且富有嚼勁。
不知道是不是七分熟的關係，咬久了覺得嘴巴好痠喔！也許天生就沒有吃牛排的嘴巴，不
管是吃貴族世家，還是王品，或是飯店的牛排我都會覺得咬得很痠，在此澄清我沒有打肉
毒！(除非是吃夜市牛排那種組合肉，薄薄一片的才不會嘴痠.....T^T)
吃牛排吃得有點疲累，這時候雞排跟漢堡排瞬間覺得很軟嫩，尤其是漢堡排，看起來很厚
，一切開肉汁流出，肉煎的恰到好處，不會乾硬也不會過老，整個超汁多味美的，放到嘴
巴裡，彷彿還會感覺的漢堡肉在舌尖上彈跳，在比較之下我覺得漢堡肉很好吃！至少我吃
的比牛排開心。
雞排有醃過，煎得也很軟嫩，吃起來有香料味，在這裡表現得算中庸，可能我整個心都給
漢堡肉了吧，噗！
甜點我選擇「義式杏仁霜派」，本身就很愛杏仁，看到杏仁兩個字就直接點了啊！
很好吃的甜點，很像冰淇淋做成蛋糕形狀(我不知道啦！搞不好確實就是這樣)
入口即化，杏仁味沒有太重，吃起來不會太膩，如果很怕杏仁味的人也可以嘗試點點看這
道甜點，整個很喜歡這道甜點！(杏仁直接80分起跳，哈)
飲料的話，沒有特別拍，因為實在是不好喝，可能平時就沒有喝飲料的習慣，整個很甜膩
，所以後來都還是在喝湯喝水。
原則上這家排餐還不錯，氣氛很好，情侶想慶祝約會浪漫一下可以過來用餐，但排餐類我
更喜歡Mr. Onion，每個人口味不同，但是吃起來Mr. Onion更讓我著迷，純粹個人意見。
服務不錯，員工親切，但過程中可能因為其他因素，有遇到我們續點的東西沒有送上，需
要要再提醒的部分，但我覺得這個無傷大雅，畢竟每個行業都有每個行業的辛苦。
整個套餐吃下來非常有飽足感(畢竟我喝了九碗湯，哈哈哈)，非常有飽足感的一餐，喜歡
吃牛排的人，有機會可以來吃吃看！
以上。
沃克牛排（復興店）
地 址:台北市松山區復興北路15-4號2樓
電 話:02-2740-2080
營業時間:
週一~週五
AM11:30~PM15:00(最後點餐時間PM14:00)
PM17:30~PM22:00(最後點餐時間PM21:00)
週六、週日、例假日、特殊節日
AM11:30~ PM22:00(最後點餐時間PM21:00)
(以上取自官網)
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