餐廳名稱：奇華餅家
消費時間：2015年/6月
地址：台北市中山北路二段127號
電話：(02)2536-7106
營業時間：12：00-22：00
可否刷卡：可
有無包廂：無
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無音樂圖多好讀網誌版：http://goo.gl/X7jteG
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喜餅 除了是傳達新人的喜悅和親朋好友分享，
也是展現品味和智慧的一品，
要選中式漢餅給媽媽做面子，還是西式喜餅適合年輕人口味呢～
來自香港的 奇華餅家 除了中秋節吃的到
喜餅市場也已經打下天下囉～
專屬典雅囍字紙袋 禮盒也是同一色調
奇華嫁娶禮餅金鑾喜禮盒
成分和營養標示在紙盒背後
鐵盒有極具質感
有發現嗎 這是特別設計的圖案
以胭脂紅色襯托風格清雅的蓮花圖案作為主題
喻意祝福每一段美好姻緣開花結果，充滿幸福和喜悅
打開喜餅的同時 除了分享新人的喜悅 也順便檢視品味(咦)
滿滿一整盒西餅
口味好多種 要從哪個開始下手呢~
先來張大合照
杏角拿破崙&杏仁拿破崙
每次看到喜餅裡的這款總是會先下手 因為最搶手啊!!
杏仁片和杏仁角所帶來的口感和香氣截然不同
層層酥脆的千層餅乾搭配甜甜外皮
咬下去的輕脆感不油膩想再偷拿一個~
菊花奶酥&巧克力菊花奶酥
最傳統也最一口接一口的 就是菊花小西點啦
奶香搭配入口化開的酥感
巧克力帶點濃郁又不過頭
杏仁奶酥&芝麻桃酥
桃酥吃起來口感特殊
芝麻點綴香氣 配茶剛剛好
本日最喜歡 杏仁巧克力酥 & 水果利格酥
是認真的有果乾在餅乾裡
厚度剛好果乾酸甜
巧克力杏仁濃度更加強但吃起來清爽
不要跟我搶~!!
巧喜糖和杏仁桃酥
不說你可能不知道 巧喜糖有三種口味
雖然看起來都像是太妃糖 但是裡面可是會爆漿巧克力的!!
推推 喜糖就是要選這種啊~
杏仁桃酥小巧可愛裡面真的有杏仁角喔 比起奶油和芝麻比較喜歡這款~
接著來到 奇華本業 中式漢餅 啊~
金鳳喜禮盒
裡面是六款大餅 都做成長方形包裝份量也不會太多
方便分食又可以好好切 有三種底色包裝
不變的都是胭脂紅蓮花
金色包裝閃耀
裡面都是有塑膠盒以及防潮包保護
福緣豆沙酥 成分和熱量表
烙印驗明正身 餅皮多層粉粉柔軟
豆沙中間有夾層
豆沙本身不太甜
中間夾層要說是麻糬也不太像
因為沒有所謂的qq感
應該就單純是糯米粉製成讓口感多了一點變化
紅色包裝喜氣
核桃鳳梨餅
不知為何看到這種清皮就覺得好開心 好有中秋感
鳳梨醬是冬瓜和鳳梨兼具所以不會太酸
有看到核桃嗎對你可以再近一點沒問題
餅皮單吃不會太油 核桃帶來口感
個人還滿喜歡這樣的搭配
吃完甜的煥鹹的~
伍仁酥
伍仁金華酥 常見的油酥皮
裡面超~豐富的內餡
有鳳梨 火腿 核桃 杏仁 瓜子人 桔梗果乾 叉燒肉 糖豬肉
所以吃起來就是甜甜鹹鹹 又有顆粒感又脆又有堅果又有醬感
是不是很忙碌的一款你說說
銀色包裝品味出眾
滷肉豆蓉酥
在中式大餅界裡 最傳統也最常見的就是這一味
綠豆沙 油蔥酥 和豬油的結合
第一口的感覺是滷肉香
仔細品嘗綠豆沙藏身在鹹口味中的豆香就慢慢散發出來
六款裡面覺得這款最可以推推~
吃大餅也可以有吃月餅的感受
那就一定要說到蓮蓉餅囉
雖然還不到中秋 但總覺得奇華=中秋月餅的印象真的好深刻啊
秉承「貨真價實，如不對辦，原銀奉還」的經營宗旨
在台灣經營喜餅市場數十年
蓮蓉切開細膩沒有過多的甜度
蓮蓉整體緊密的散發出低風華
感覺夏天正當季
月餅系列(誤) 不能忘
經典棗泥一定要來一份啊
313m
棗泥餅
要偷偷跟你說 一打開密封包裝
棗泥的香氣就迫不及待的衝到鼻間報到
老實說個人不是很熱愛棗泥 總覺得是個甜滋滋又會酸的大餅
但 奇華棗泥餅 改變了這樣的想法
只要一口 就會知道
啊奇華果然是做月餅的(也是啦)
棗泥和豆沙比例剛好 香氣和細緻度都很足夠
重點是不會過酸 第一次覺得單吃棗泥餅也好好吃喔~ 本日推推
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