餐廳名稱：開元路無名早點
消費時間：2015年/6月
地址：台南市永康區中山南路53號
電話：06-2332583
網誌圖文詳細版：http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/42320725
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上回在PTT看到鄉民大推這間開元路無名早點，
還偷偷指名了我的台南熱門蛋餅懶人包 ( http://goo.gl/r9NczB )，
當然就把這間早餐店默默放入口袋名單內，
不過這邊真的離我有點遠，隔了很久才終於找一天去朝聖，
店在崑山中學附近，可認中山南路的土地銀行，
就在正對面~ 不是很起眼的一間無名早點!
店內感覺就是年代久遠，使用家庭瓦斯爐，
菜單寫在一張很老舊的紙上，價格都不貴，
有賣吐司、蛋餅、碗粿、肉粽和饅頭等等。
看到桌上有一疊做好的手工餅皮，有點做潤餅的錯覺 XD
蛋餅都是用瓦斯爐&小鍋子現點現煎，
一鍋一次只能一片蛋餅，製作速度真的快不起來，
人多的話，趕上班的上班族就不建議點蛋餅了，還好當天提早來買..
豆漿 大杯$15
跟老闆說一杯冰豆漿，結果被..直接升級..大杯~ 多五元..
想說算了~ 就沒請老闆換回小杯，但是這豆漿味道很淡很淡..
(跟網友說的濃郁有差.. 難道是品質管控不佳)
為了豐富文章內容~ 除了蛋餅又點了饅頭 (明明是愛吃 XD)
芋頭饅頭+肉鬆$15
芋頭饅頭12元~ 加肉鬆才15元，當然要加個肉鬆，
芋頭饅頭可看的到芋頭顆粒，饅頭本身還算不錯吃，
不過老闆加了胡椒有點不搭，我還是比較愛加醬油膏 XD
火腿蛋餅$25
打開紙盒~看到蛋餅真的驚訝，
真的是煎的酥脆的蛋餅，難怪製作時間這麼久！
蛋餅皮煎的酥脆，不過裡面蛋卻很嫩，
外酥內嫩~ 真的是很特別的口感，
蛋還加了點蔥，吃起來真的蠻好吃的!
吃了2x間蛋餅，終於吃到這間隱藏版酥脆蛋餅皮，
可惜製作速度是一大缺點，大家想吃就要有耐心等待囉!
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