店 名：ひろ文
消費時間：2015/07/10
地 址：京都市左京区鞍馬貴京都市左京区鞍馬貴船町
營業時間：流水麵限定時間為5～9月，11:00～16:00（雨天中止）
官 網：http://hirobun.co.jp/
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圖文網誌版：http://windko0813.pixnet.net/blog/post/111331087
夏天就是要來山上避暑！在川床上吃冰涼涼的流水麵，超讚的啦！
原本只想來貴船神社，但想到當年看完柯南劇場版《名探偵コナン：迷宮の十字路》後，
對於鞍馬寺念念不忘！（我真的忘記為什麼，就是一直記著它，哈哈。）
最後決定狠一點，從大阪衝鞍馬站，
爬山上去鞍馬寺（鞍馬寺的纜車從2015/5/11，停駛至2016/3/31），
然後再走山路過去貴船神社！
午餐就吃～～～～吃巧不吃飽的流水麵線！
（真的吃不飽唷！XD）
我們終於從鞍馬寺爬到靠近貴船神社這邊的西門時，感動得想哭！Ｔ口Ｔ
第一次衝京都，就來個這麼猛的行程，實在是太瘋狂了。（攤手）
個人覺得不虛此行，真心推薦大家有時間的話也走一趟！
山路滿不錯的！也很棒！！
我們一路從鞍馬寺西門沿著小溪往上行走，真的感覺到山區的涼爽，
七月份的此時，這裡居然是20度耶，超讚的！
旁邊有許多楓葉，秋天時會非常美麗啊！
夏季的貴船一帶，在河川上有夏季限定的川床料理，但價位其實不算便宜。
是很想體驗一下啦，但是～～～我們更想體驗流水麵啊！：Ｐ
嗯嗯，有看過蠟筆小新的朋友們，應該知道我在講啥吧，呵。
往上走的途中會先經過貴船神社。
走在這條路真的太舒服，夏天就是要來這種地方啊！
直到看到招牌，抵達目的地！
貴船一帶最有名的流水麵，就是「ひろ文」囉！
流水麵是十一點開始，但是！！！
請大家一定一定要提早來！！！
我們是10:38抵達「ひろ文」，前面卻已經有好幾組客人了啊！！
流水麵的價位為一個人1300円。
另外，就算是一個人前來，也可以吃流水麵唷。
排隊結帳以後，會拿到一張用餐說明以及扇子號碼牌。
我們拿到了九號。
流水麵一次是四組客人同時用餐（只有四條水管可以放流水麵，一組客人用一條），
用餐時間大概是十分鐘左右吧，很快的！
結帳完後就可以走樓梯下去等待區。
左邊入口是川床料理，右邊入口才是流水麵用餐與等候區。
服務人員會指引大家到最下面的川床等待與休息，
比較高的川床區則是用餐區。
更上方的就是川床料理區。
輪到我們到下一輪用餐等待區時，回頭望，發現～～～
超可怕的人潮啊～～～
現在才十一點十分而已耶，
再一次提醒大家：請、早、一、點、過、來、排、隊。
坐在下一輪等待區時，可以先偷看前一輪用餐者們的驚恐。（？）
真的是不斷聽到驚呼聲，哈哈哈！！
然後看到他們手忙腳亂的，自己也可以先有個心理準備啊。
一輪用餐結束，服務人員超火速地收拾、擺上新餐具。
之後指引下一輪的客人向前入座。
流水麵總共大概十球麵線吧，沒太仔細數，
反正當你看到粉紅色的麵線出現時，就代表吃完了，over。
所以用餐時間差不多十分鐘左右囉。
請記得：眼、明、手、快！！眼、明、手、快！！眼、明、手、快！！
不要管拍得好不好，夾到且夾起來才是重點啊！
流水麵的餐具與餐點內容。
冷麵沾醬、蔥花、甜點。
第一球麵線出現時，全部的客人都會驚呼且嚷嚷～～～
因為！！比我們想像中的速度還要快耶！ＸＤＤＤ
立馬伸出筷子擋住它，然後夾起來！
稍稍瀝乾水份以後，放進沾醬碗裡就可以食用了。
一開始吃，會覺得醬汁頗鹹，
但隨著麵線一球一球地放進去，醬汁到後面會變超淡的，哈哈！
吃起來有特別感覺嗎？
老實講，還好耶，沒特別的好吃或是超好吃，
重點是過程是過程是過程是過程！！
夾麵的時候真的很好笑，又超手忙腳亂的啦！
哈哈哈哈哈！！
一邊拍照一邊夾麵，真的是個考驗。
所以……
我碗裡頭的麵越積越多，最高記錄是積了三球麵線還來不及吃！
甚至！！為了拍照，我還miss掉一球麵線沒夾到啊啊啊啊～～～（抱頭大叫）
我是不知道沒夾到的麵線最後有沒有流回來（欸？！），
反正……你真的到最後也不知道自己吃了幾球，哇哈哈哈哈哈！！
最後一球粉紅色麵線（紫蘇口味）流過來了，
It’s over～～～
不過，會不會太虛無的份量啊，囧……
再來個甜點，很好玩的流水麵，用餐結束。（笑）
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我的心，遺落在首爾\(≧﹏≦)/
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