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用餐日期:2015/5 店名:六千牛肉湯 地址:台南市中西區海安路一段63號 電話:06 222 7603 營業時間:05:00–10:00(星期二休息) 推薦菜色:牛肉湯 價位:$120/人 --------------------------------------- (圖多無音樂好讀版:http://h294799.pixnet.net/blog/post/428090009) (以下為網誌純文字版) 六千牛肉湯相信不用多介紹,大家都耳熟能詳吧~ 雖然問過在地台南人他們早餐根本沒在吃牛肉湯,但前年來台南玩的時候R先生一吃就愛上 所以這次只好再去吃一次了~ 六千牛肉湯位於海安路一段上,在知名的矮仔陳蝦仁飯對面 非常好找,因為很遠就可以看到長長長長長的排隊人龍了... 其他幾家有名的店(阿村牛肉湯、阿堂鹹粥...)也都在附近 我們是星期六來的,人潮實在是超!級!可!怕! 我們六點半多到,最後八點才吃到............ 沒錯!整整排了一個半小時!!!!! 加上天氣超熱&沒睡飽的起床氣 真的是我排過最崩潰、最久的美食了 六千的店面很像什麼菜市場的肉舖,座位不是很多、而且應該也不能外帶 所以每次都要排這麼久 桌上有酒,可以自行加入湯裡調整口味 旁邊也有醬料可以拿,不過我都是吃最原味的啦~ 也有很多人會點白飯來配,但我光喝牛肉湯就已經快撐死了 牛肉湯($120) 雖然每次都會排隊排到一肚子火,但只要一看到這粉紅色的牛肉就會瞬間氣消 真的是太好吃啦~~~~~~ 肉切的有點厚度,所以會比較有嚼勁些 煮到5分熟的牛肉真的是恰到好處,牛的鮮味保留的很完整 不過真的要吃快點,不然泡久變熟就比較沒這麼好吃囉 湯也是非常好喝,很清爽卻把牛的鮮甜完全鎖在裡面 我們最後八點半左右吃完離開,還是有不少人在排隊 不過大概是我來的時候的一半吧 有朋友是平日來玩,只排10分鐘就吃到了!!! 只能說假日的觀光客實在是太強大啦 整體來說我還是覺得非常好吃,但值不值得排這麼久就見仁見智囉.. 有朋友推薦阿村牛肉湯也很好喝,而且比較不用排 所以下次很有可能會轉戰阿村試試看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.183.224 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1436888970.A.2C4.html
mayx: 其實臺南隨便一間牛肉湯都好吃耶 07/15 01:16
mayx: 都朋友家裡附近買的,都很好吃 07/15 01:19
rick1008: 用餐的地方真的太熱了,夏天不適合去,而價錢真的有貴 07/15 04:17
ja11s4o1n7: 真的隨便一間都差不多,還不用那麼早起... 07/15 10:00
s062734: 六千跟文章都差不多,市場裡的才好吃,又便宜。 07/15 10:04
jumperchess: 吃牛肉湯應該是市區老台南人的習慣 07/15 10:48
steel: 排隊時間遠大於用餐時間,看起來你們是去排隊而不是用餐得 07/15 12:25
m0630821: 我覺得文章也普通 07/15 14:16
sabrina7418: 推文說普通的可不可以推薦你們覺得好吃的? 07/15 14:19
sabrina7418: 下次去想吃吃看不用排隊的店 07/15 14:19
isdeerzi: 就說了隨便吃呀 寫在這大家都知道還得了 XD 07/15 15:26
butadon: 又一個被美食節目洗腦...... 07/15 15:27
iwenko: 又不是大家都台南人,只好找有名的吃起啊 07/15 17:05
iwenko: 不過我也懶得排,有得吃就好了 07/15 17:06
usebbs: 我覺得文章不錯耶,重點是牛燥飯比較少店有,大多都豬肉 07/15 19:56
h294799:轉錄至看板 Tainan 07/15 23:17
master32: 我住台南的學長也都說牛肉湯隨便吃就好,但我也不知道是 07/16 00:31
master32: 真的還是假的~ 07/16 00:32
mayx: 是真的,目前還沒吃過不好吃的 07/16 07:18
sm0214: 說都差不多的人到底吃過幾間? 07/16 09:48
sm0214: 每間光湯頭,肉質就差很多了,不要再亂說了好嗎 07/16 09:50
usebbs: 真的~說差不多、普通的,標準是甚麼啊?每天湯頭都不同啊~ 07/16 10:02
usebbs: 間 07/16 10:07
curryhats: 我去台南玩時 連住台南的親戚自己意見都不同了... 07/16 11:18
curryhats: 也是有人覺得六千好喝 但他也懶得排XD 07/16 11:18
milleniasho: 店家很聰明會賺錢去一次就夠了 07/16 19:11
techihsiao: 那個湯的香味至少是我想像不到.. 07/17 13:54
et801105: 上次去也排了一個多小時QQ,文章(湯頭比較重)和阿財(附 07/18 01:05
et801105: 肉燥飯或白飯)我都試過,個人偏愛文章 07/18 01:05
aaeL: 還好是六千被報...六千排不進前三名 07/18 03:54
aaeL: 我是台南人 早餐偶爾會吃牛肉湯! 而且好不好吃真的有差 07/18 03:54
aaeL: 我在台南應該吃過30間以上 六千因為要排隊所以是CP值最低的 07/18 03:55
jiern: 肉質差很多?不都是善化來的牛肉 難不成這家用自產牛肉 一 07/19 02:25
jiern: 碗賣一百多的牛肉湯 肉質是能用多好的部位 07/19 02:25
jiern: 來台南吃牛肉湯 隨便找家店吃都差不多 只差大骨湯煮夠不夠 07/19 02:28
mariomandy: 六千如果帶位可以有效率點也不用等這麼誇張久== 07/28 19:02
iamchihyu: 我真的吃過難吃的,有騷味 = = 07/28 23:58
windrealm: 我台南人 我早餐吃永記而非牛肉湯XD 07/29 18:06
mit029: 我是台南人,從小到大從來沒聽說過早餐要喝牛肉湯 08/05 13:17
d147258: 要排那麼久,根本不會想去吃 08/11 02:05
a920488: 超好喝 排隊值得 08/17 00:12