推 mos: 推料多實在 07/15 17:45
※ makoto:轉錄至看板 Daan 07/15 23:49
店名：Copoka PIZZA-家庭式手工窯烤披薩
地址：106台北市大安區金山南路二段85巷7號
電話：02-23212141
營業時間：不定休 午餐跟晚餐
詳見FB:https://www.facebook.com/CopokaPizza
網誌少圖版
http://mos044.pixnet.net/blog/category/1453866
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前一陣子在朋友家聚會
有人帶了必勝客的披薩來
我吃了幾片就覺得好膩
可能年紀大了 口味就跟著變了 (茶)
突然想到以前同事開的披薩店:Copoka PIZZA
他的披薩是①薄皮的 ②爽口不油膩 ③用料實在 ④價格平易近人
上次吃好像是2014年的春天
沒想到我還記得那個好吃的味道
Copoka是俄文『喜鵲』的意思
摳波卡? 卡坡咖?
餔- 餔--- 是念『薩兒羅卡』
為什麼這麼假掰?
這你就要問老闆了 (笑)
菜單中也有以『薩兒羅卡』為名的披薩
11號 薩兒羅卡 12吋 $230
http://imgur.com/SvCuA9x
一般人都以為窯烤=柴燒
其實 另外還有瓦斯跟電烤的方式
店裡所使用的是電烤窯
好處是不會有臭臭的油煙味 ヽ‧′з`‧ノ♬
其實我本來不太喜歡吃薄皮的披薩
但吃過這家之後 慢慢改觀了
他的餅皮有點像香脆的蘇打餅乾
可是也沒有那麼乾硬
融合起士吃起來 還是相當有口感
同時用料也很大方
老闆做生意頗實在
且吃完手跟紙盒不會油膩膩
很清爽 很清爽 很清爽
14號 史邦尼(奶素可) 12吋 $230
http://imgur.com/fut7cJC
店裡以提供外帶為主
9吋($150-180) 12吋($220-260)
MENU:http://i.imgur.com/AjVW66Q.jpg
最暢銷的12號 海鮮 12吋才$230 覺得親民
如果有到永康商圈附近走走
可以來企跨麥~
老闆一個人從高雄上來打拼
不買披薩也可以來跟他聊聊天喔
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危ないですから、黄色線までおさがりください。
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