餐廳名稱：Goloso il cibo e vino
消費時間：2015/7
地址：台北市大安區四維路208巷12號
電話：(02)2700-7080
營業時間：平日 12:00-22:00、週末 12:00-23:00
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/428386205
純文字心得↓
「Goloso」是間低調的小店，位於遠企中心正對面的四維路巷內
招牌上的小字「il cibo e vino」是義大利文，意指食物與酒
門口擺放著雜誌介紹以及菜單可參考
商午價格頗實惠，約250~350之間
套餐式含沙拉以及飲料，且中午時段不加收服務費
▼義式炒時蔬 220元
口味相當特別，花椰菜透軟不生澀
提味的香料讓整體多了些特色，更增清爽
▼Gugu Toscana rosso igt 750ml 1500元
這支紅酒溫順不澀，酒味不濃厚，果香氣明顯
▼巧巴達麵包
不少前菜打底的醬汁為店家特調製作，很適合沾麵包食用
這巧巴達麵包也挺好吃，熱熱又脆脆的～
▼蒜辣奶油炒花枝 260元
奶香清爽不過重，花枝Q彈
是好吃開胃的小菜
▼奶油燉和牛頰肉 480元
處理的十分完美，吃起來沒有過重的腥味
肉質透、嫩、且仍有彈性，醬汁更是令我驚艷
簡直要搶走牛肉的風采，毫不油膩的可以盛起來當湯喝
味道很甜又帶點奶香，忍不住詢問店家特別之處
原來是將蔬菜的甜味完整燉進牛肉和湯裡，再做後置
也難怪湯頭那麼乾淨又香甜，沾麵包也超級好吃！
▼烤天使紅蝦 360元
肉質很鮮甜，就是蝦身體積不夠肥碩
灑上一點香料、淋上一點檸檬汁，鮮美
▼Goloso精選牛排(翼板) 1180元
搭配著烤蒜頭及小洋芋，提供鹽之花沾食
若不敢吃這麼生的朋友可以請店家回烤一下
表層烤得剛剛好，帶有香氣且不過度焦黑
切面有著粉嫩色澤，肉汁充足略有嚼勁
▼辣明太子花枝麵 380元
使用寬扁義大利麵條，有著令人滿意的硬度
明太子的鹹香辣完全進入麵條與醬汁當中
收汁徹底，吃起來非常過癮
如果是完全不能吃辣的人可能要斟酌一下
▼松露野菇燉飯 520元
這是目前吃過認為心中第一名的松露野菇燉飯
姑且不論我見識淺薄，這盤燉飯確確實實是色香味俱全
義大利米的硬米芯越嚼越香，松露油香氣有點嚇人
但吃起來卻是美味又順口，野菇味道亦不會誇張濃厚
讓我一口接一口，完全忽略前一盤義大利麵
▼蘋果派 160元
炸蓮藕片與花朵的裝飾很別緻，視覺效果很好
第一口覺得太甜，接著兩、三口後反而覺得剛剛好
可能是第一口沒吃到底部墊著的"消化餅乾"
沒錯，就是消化餅乾，超特別的搭配還是第一次吃到
有別於一般酥脆的口感，取而代之是鬆軟與香甜
有添加肉桂，但調和很到位，連怕肉桂的我都覺得好好吃
很喜歡「Goloso」的食物與氣氛，晚餐時段需加收10%服務費用
餐廳附近就有室內平面收費停車場40元/h，開車來也很方便噢！
--
『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog
歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.108.198
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1437107349.A.B96.html
※ 編輯: pancher7 (1.163.108.198), 07/17/2015 12:29:39