餐廳名稱：Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩
消費時間：15年/5月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：104台北市中山區四平街55號(內外標題皆請附上地區！)
電話：02 2502 0902
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
每人平均價位：NTD 800
可否刷卡：yes
有無包廂：no
推薦菜色：薩丁尼亞海鮮pizza, 貴妃果pizza
官網： https://zh-tw.facebook.com/Italy.milano.pizzeria
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[台北]Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 台北中山店
"我要去我要去我要去!!!!"一看到Milano Pizzeria照片我馬上揪我男人當天晚上去，行
動派就是一刻也等不得(驕傲)。 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩提供的種類繁
多，同時滿足我對海鮮還有甜點這兩大愛好，是我的健達出奇蛋，多個願望一次滿足:DDDD
"...但你根本吃不完。" 我男人冷酷的打槍，兩個人要單挑兩個pizza實在是不太可能，
夠好吃我會打包回家的!! 於是我們帶著兩個空胃跟便當盒前往應戰。
Milano Pizzeria用餐環境很安靜、舒服，座位中間就是燒窯與吧檯，雖然我跟這一帶很
不熟、從外觀也看不出來二樓有這樣一個用餐環境。
店家提供礦泉水與氣泡水，我很喜歡氣泡水，因為有種喝汽水卻不用背負熱量罪惡感的解
脫XD 看到泡泡也有要放假的感覺哩!
菜單我早研究好了，就是要薩丁尼亞海鮮pizza、跟貴妃果pizza，每個都要價NTD780非常
不便宜，我的好奇心已經讓我瞎了完全看不見價目表，還好事實證明值得，不然也只是多
添一筆踩雷的戰績、代價可能會被我男人剝皮。
薩丁尼亞海鮮pizza主要有比目魚鰭邊肉、鮭魚卵、帕米吉亞諾乳酪, 我對比目魚鰭邊肉
的愛源自於南港小高玉第一次吃到比目魚(炙)握壽司，跟原本心目中的第一名: 鮭魚齊名
，因為他們都有很濃厚的脂肪香。(鮪魚對不起，我怎麼吃你就是吃不懂/_\)
店家很貼心的提醒比目魚鰭邊肉會有比較重的脂肪味道，以免有些客戶會排斥。 我也喜
歡鮭魚卵，在嘴巴裡面波波波的像小煙火:D 濕潤的海鮮加上帕米吉亞諾乾酪形成不同的
口感層次，感覺是有花心思設計過的一道料理。
其實我已經開始冒冷汗，因為我男人"你沒吃完就完蛋了"的眼神一直射過來/_\ 先略過他
對我的訓斥，直接來介紹讓人心花朵朵開的貴妃果pizza 奏樂~~!!
貴妃果pizza的topping有貴妃果(荔枝乾)、野莓、藍莓,重點是、罪惡的也是，在pizza餅
皮上、乘載水果topping的甜鮮奶油哇! 好吃到令人轉圈+灑花，姊花錢就是為了享受這個
XD
餅皮是現烤、熱騰騰的，甜鮮奶油卻是冷凍的，大概就是冰火菠蘿油的那個哲學； 甜鮮
奶油口感跟香草冰淇淋很像，可是牛奶味更重，糖味較低，是我的菜。 貴妃果在口拙的
我吃來有點像龍眼乾，比較大顆、水果的味道比較濃郁。
這一個pizza有起司的微鹹、甜鮮奶油的牛奶香、莓果的微酸、貴妃果的甘甜、跟餅皮的
麵粉香，口味上豐富而和諧，跟英式下午茶一樣華麗。
我覺得Milano Pizzeria的pizza有種慎重、精緻的形象，打破義式pizza向來給我一種
topping都是亂丟亂撒上去的感覺XD 如果你跟我們一樣鹹甜都有點又都沒吃完，建議甜
的那一個拚死拚活都要吃進去XD 鹹pizza的口感帶回家後也許不怎麼會變，但甜pizza因為
如前面所說餡料是冰的、餅皮是熱的，味道一樣、口感卻不容易再營造回來，為了不讓口
感變調，建議盡快把她吃完囉!
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