圖文：(2015年七月)
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No.31参食壱．礫川料亭
地址：台北市大安區四維路6巷31號
電話：(02)2755-3133
時間：11:30~14:30 17:30~22:30 Mon~Sat
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與友臨時約在一家網路上頗受好評的日式料理，
No.31参食壱。
算是礫川的二店，本店在南京西。
炎熱中午至四維路，從仁愛圓環轉進一下子就到了。
走進店內一陣冰涼，感受冷氣的無限美好，
坐定後點餐。
本日用餐內容：
参食壱天婦羅(NT.310)
明太子雞腿肉串(NT.120)
礫鮮丼(NT.280)
参食壱丼(NT.550)
法式鮭魚沙拉(NT.200)
個人對日式料理向來心有獨鍾，
包括燒物，揚物或拉麵都超愛。
當中尤其生食，好比握壽司或海鮮丼等，
更到了無法自拔的程度。
這次對於No.31参食壱期待特別高，畢竟風評好。
但起初的天婦羅不禁讓人愣住，
偏油且膩，瀝乾沒做好。
另外蝦肉乾澀，甚至有股怪味，難以形容，
朋友說是腥味，我則覺得偏油耗。
之後包括雞肉串也出現類似狀況，細節略過不提。
礫鮮丼上桌時，魚肉顏色與擺盤瞬時讓我啞口無言。
主要放的是鮭，竹筴，鰹魚及干貝等。
除新鮮度與魚腥外，也好久沒吃到難咬又有筋的鮭魚了。
最貴的参食壹更慘，醋飯緊實與再度冒出油耗味，
但這一碗可不便宜，要價NT.550。
總之很難得吃到一家從頭到尾完全不合胃口的日料店，
今天卻剛好給我遇上了，
連最後的法式鮭魚沙拉也無能倖免，
成為壓垮我心頭裡的最後一根稻草。
後記：
本想隔幾天好好整理情緒再重新組織語言的，
但沒想到，
還是寫不出什麼理性的字眼啊(長嘆)
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