餐廳名稱：光麵 上野分店
消費時間：2015年/06月
地址：東京都台東區上野4-8-8 1,2F
電話：+81 3-5807-4535
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幾年前曾到光麵池袋本店用過餐，便一直對於它獨特的湯頭念念不忘，
這次路過上野竟然發現它的分店，說什麼也要進去嚐嚐。
美食總是在不經意的時候被發現，過馬路的瞬間看到光麵的招牌，
因為跟池袋本店不太相同，一度還懷疑是不同間店。
門口擺放的期間限定跟主打商品告示牌，現在竟然提供了小份量的餐點，
完全就是為了我各種愛吃鬼，吃不多才能每一種都各吃一點。
上野分店的座位總共有兩層，一樓是面對廚師的吧台區，
二樓的空間比較舒適寬敞，更有四人沙發座區域。
菜單如下：
特別要介紹小鳥胃套餐，小碗的光麵加小碗的烤雞肉飯或是換成焦糖布丁，
整套只要日幣580(約台幣150元)。
如果食量大的話，還可以免費加麵或配料唷！(不確定是否每間店都適用)
選好餐點之後，按下桌上的服務鈴即可。
簡單記錄一下用餐的內容。
兩份小鳥胃套餐，分別選了烤雞肉飯和焦糖布丁各一份。
小碗的豚骨醬油熟成光麵，僅提供一塊叉燒，油花分布均勻且豐富，
淺嚐一塊也足以讓人懷念不已。
偏硬的麵條搭配濃郁的豚骨醬油湯頭，讓人忍不住大口吃麵喝湯，
邊吃邊學日本人發出聲音來。
另一份主餐小份的烤雞肉飯，提供兩塊帶皮的雞肉，
偏甜的醬汁與灑落的白芝麻提升了雞肉的香氣層次。
相較之下，焦糖布丁顯得中庸許多，不難吃但也是讓人驚艷的口感。
正常版的豚骨醬油熟成光麵，提供兩塊叉燒與半顆溏心蛋，
口味與小份量完全無異，但是多了可以加選配料，非常適合食量大的人來吃，
於是友人加點了一份溏心蛋，完全無視於膽固醇這件事。
在門口看到麻辣豚骨麵，另一友人便躍躍欲試，想來挑戰到底有多辣。
瞧瞧這碗紅紅辣辣的湯頭，上方還灑落無數的辣椒粉，
我一看到就舉旗投降，不過無辣不歡的友人卻吃得津津有味，
畢竟很少有麻辣湯頭的拉麵，口味特殊且新奇，他說如果可以再辣一點更好。
後來又加點了一份餃子，類似水餃皮的厚麵皮口感，
跟台灣習慣的薄煎餃皮不同，吃起來也略為扎實。
光麵目前在東京有幾間分店，行程安排順路的話，可以考慮進門嚐嚐。
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