→ purin3333: 他的油煙味是因為麻辣味增的配料好像會先炒過 08/05 21:38
餐廳名稱：札幌拉麵一騎
消費時間：2015年7月
地址：台北市中山區中山北路二段180號一樓
電話：(02)2596-5000
營業時間：AM 11：00 ～ PM 21：00
每人平均價位：180~250元
可否刷卡：不可
有無包廂：無
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上次在騎車的時候，看到一個紅艷艷的招牌。一騎拉麵(?)
怎麼會有這麼特別的名字!
於是乎，就誕生了這篇食記。
本著好奇心的驅使，下班後跑來這裡嘗鮮，
聽說這間拉麵店是北海道的連鎖店。
一進門有著大大的紅燈籠，非常有氣氛～
但是，他們居然把應該放在內場的保冰箱放在外面耶!!!!
好奇怪喔?不知道是不是裡面沒有位置。
但這樣整體的美觀都被破壞了......。
一碗拉麵平均價位在190和250元做個區隔，不收服務費唷。
點餐的時候才知道，點一份拉麵可以選擇增加豆芽菜或是加麵。
我還有稍微問了一下丼飯的分量，看起來食量小的女孩兒應該吃得飽。
但是這次就沒有點了，因為我食量大嘛XDDDDD
桌上都有附水和醬料，有我愛的蒜蓉醬
這次兩碗都點”濃味湯”，享受一下日本道地的風味，重鹹啊!
最近身體不好，都不能吃這些類型的食物，但我好想吃啊~~~~~~~
●麻辣味噌拉麵(250元) 附贈加麵
紅通通的辣油一整層浮在湯頭上。
事實上我覺得還好耶，可能是味噌的關係稍微潤了一下湯頭的濃度，
辣味就比較壓抑在湯裡頭。隱隱約約有麻麻的感覺，小辣而已。
而這個叉燒，超好吃!!!!!!!!!!!
不知道是不是因為我太久沒吃這種叉燒，肉一點都不柴，很軟嫩～～
而且非常厚實:D
而拉麵的口感也很Q彈，咻咻咻的把麵吸進口中，
麵條沾附著味噌湯頭的精華，濃而不膩，看來我太小看它了。
●味噌奶油玉米拉麵(250元) 附贈加豆芽菜
叉燒、筍乾、甜玉米粒、青蔥和一大塊黃澄澄奶油
另外還有附贈超多超多豆芽菜。
豆芽菜稍微可以減低一下我吃這麼多的罪惡感，
但是也太多了吧!!哈哈!!
可口的奶油緩慢地融化在麵條中直至湯頭，感覺上整個湯頭多了一分奶油香。
另外，原來只有麻辣味噌拉麵有附半顆溫泉蛋>______<
為什麼呢，我也好想吃溫泉蛋喔～～～
整體而言，回訪率大概70%
東西是不難吃，但是老實說不知道為什麼在等待餐點的同時
都會有股油煙味飄散在店內。
加上我仍舊不懂為何要把放在內場的器材擺在外頭，
好像不是特別講究裝潢。
拉麵對我來說，吃多了真的會膩
除了腸胃會覺得油油的之外，味蕾好像也會有點麻痺XD
很佩服日本人能夠將拉麵吃到精光～
這樣濃郁的湯頭我還真的有點受不了。
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