[請益] 有推薦的焗烤用乳酪絲嗎

[likerockman (likeguitar)]

最近跟家人在家裡試作焗烤
怎麼做都不會有外面店家那種很牽絲的感覺
自己買了一大包法蘭克乳酪絲感覺還是不太會牽絲
板上的各位能推薦好吃又牽絲的乳酪絲嗎

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→ EVASUKA: cookclub
推 vita895: 每牽絲才是自然的。
推 n180: 要夠味又要牽絲...推薦你Provolone
→ n180: 好市多有賣 不然就是莫扎瑞拉 烤熱可牽絲 缺點是沒味道
→ n180: 可搭配切達或是高達增加風味
→ n180: 若能買到Epoisses cheese那更棒! 切整塊放上去 烤完超香的
推 n180: 啊..不過Epoisses烤完並不會牽絲 會像漿糊一樣
推 fjuting: 我會用莫扎雷拉配上自己喜歡的起司，這樣有香味又有絲