推 yamiyami: 這家每次去都好多印度人喔 08/16 16:48
餐廳名稱：巴雷巴雷印度餐廳
消費時間：2014年/6月
地址：台北市松山區光復北路12號
電話：(02)25707265
營業時間：1130-1430 1730-2200(！週一沒有午餐時段)
每人平均價位：400-600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：印度薄荷檸檬蘇打水、窯烤雞塊
官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者刪文不另通知)
圖文版：http://goo.gl/g62i2h
位在台北市松山區的巴雷巴雷印度餐廳，是Nani在前公司附近覬覦很久的異國料理，學生
時期時曾到訪過印度，那微妙的香料魅力在這再次體驗！！
巴雷巴雷印度餐廳的淵源來自於我家男人在某天來接Nani下班時肚子餓了，所以兩人便打
算在公司附近覓食，在一片小吃、麵攤、速食店(有點距離)等狀況下，興起周五要來吃點
不一樣的異國料理的念頭！！
位在南京東路和八德路之間的光復北路上，基本上最大路標就是對面的榮民服務處和一間
好大的加油站，離這裡最近的捷運站是南京三民站或國父紀念館站，但誠心建議要到這裡
搭公車(下車點：榮民服務處、博仁醫院、光復路口)皆較省事方便！！
這天的來訪是在去年(2014年)6月中左右，在住商混合的這一區中，亮黃色的牆壁，微黃
的燈光，晚上時隔外顯眼，玻璃自動門旁牆壁上滿滿的報導，我想這也是讓大家在害怕之
餘給點安全感吧!!XD
還記得當時正值巴雷巴雷印度餐廳換菜單的尷尬時分，所以菜單瞬間只剩一張薄薄的，但
是很貼心地上頭都有解說喔！！不會讓對印度料理陌生的朋友皮皮挫~從菜單上可以發現
這裡的餐點價格不是那麼的平價，約在三百元上下，不過換個角度想，異國的料理、異國
的香料調味，所帶來一定的成本倒也是可以接受的。
【招待】脆餅佐薄荷扁豆醬
有點忘記當時是因為更換菜單或是店家熱情招待，每桌點餐後皆會送上這樣一盤脆餅以及
沾醬，脆餅本身就帶有一股微妙的味道，而沾醬則帶點刺激性的辛辣，不過Nani最後還是
邊等邊當零嘴乾吃，因為沾醬的香料味對我而言還是不大能適應。
印度薄荷檸檬蘇打水 $80
這杯飲料是一絕阿！到現在看到照片嘴巴還會不自覺咽了下唾液，是因為太好喝？不是！
因為不好喝？也不是！這是杯層次感爆表的飲料，單純的檸檬與蘇打水不夠看，裡頭還加
了黑胡椒粒、岩鹽及孜然粉等香料...鹹甜的滋味在嘴巴裡衝突著，卻有股讓人一口接著
一口喝的魅力！！(我也很崩潰阿...冏rz)像是加鹽沙士的氛圍，卻又有黑胡椒一直在攻
擊味覺~但我必須說來到這裡我大推大家要嘗試這款矛盾感滿分的飲品！
窯烤雞塊 $380
香料醃製過的去骨去皮雞肉吃起來軟嫩滑口，出乎意料調味並不如想像中強烈，淡淡的肉
香和洋蔥香氣交汁而成，唯一的小缺點就是因為雞肉太嫩所以一下一盤就掃光了，會有股
淡淡的惆悵...
奶油雞肉咖哩 $380 印度香米飯 $85
油亮的橙色，濃綢的咖哩，上頭那一畫少許的鮮奶油，一上桌好像又回到印度旅遊一般，
印度咖哩和日式咖哩最大的不同就是顏色和濃稠度！加入茴香籽等香料及鮮奶油熬煮而成
的奶油咖哩醬，配上細長型的印度香米飯，不同於台灣米的飽滿，長米的口感還帶著點粉
，香米飯調味不重，才正能顯示奶油雞肉咖哩的風味！！一口飯勾上一口醬，放進口中，
香料的香氣自嘴巴散開，偏開的咖哩醬靠口中咀嚼和飯混合在一起，我覺得算是很好入手
的初階印度風味咖哩！！在印度吃的綠綠咖哩...至今難忘...
註：裡頭也有超~嫩~的雞肉！！
原味烤餅 $65
微微澎起的洞、帶著微焦的烤餅！！長型一上桌...好佔桌上空間XDDD帶著Q勁的口感，不
論用手撕或用嘴撕都可以感受到那種軔度，原味烤餅有個好處...就是可以任一搭配，像
Nani後來就拿去沾奶油咖哩雞，或是配窯烤雞塊都很適合，因為本身的香料氣息較淡，所
以和脆餅相比更容易被接受！！
巴雷巴雷印度餐廳是實實在在的印度人，在當天用餐時一直在店裡注意大家用餐的狀況，
並且詢問用餐感受，雖然Nani一整個遇到外國人就驚嚇到只會說恩Good!!但用餐時也有觀
察到店裡也有不少外國人來用餐，整間店的氛圍卻十分自在，我覺得一半是因為店裡的偏
暖色系的燈光裝潢讓Nani覺得蠻溫暖的，呵呵~不過說實在話這間店以像Nani來說兩個人
用餐下來也上千元了，所以異國料理的CP值是真的見仁見智的，但對我來說，算是蠻超值
的，因為...讓我回味了在印度的旅遊行!!
附上店裡看板人物，長得和老闆超像的！！XDD
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