餐廳名稱：和園川菜經濟小吃
消費時間：2015年/7月
地址：台北市中正區紹興南街5號之2 (近捷運善導寺站5號出口約走3分鐘)
電話：02-23940008
營業時間：週一至週五中餐11:30-13:30 / 晚餐17:00-20:00
週六中餐11:30-14:00 / 晚餐17:00-20:00
星期天公休
每人平均價位：100-200
可否刷卡：否，現金結帳
有無包廂：無
推薦菜色：回鍋肉、蟹黃絲瓜、蛤仔湯
剛入口時油香滑順，品味後卻發現...爽脆微辣的餘韻在身心靈裡翻滾無窮
捷運善導寺站 和園川味小吃～川菜的後勁都愛偷偷來
網誌正經圖文版：http://hofep.pixnet.net/blog/post/30991697
這天假日接到苦友的morning call問要不要一起呷飯(OS:人家明明是打電話給苦主問事情
，才意外發現有隻懶鬼還沒起床吃飯順便一起拎走XD)
總之呢～中午就晃過去善導寺合體吃飯，順便出門曬點太陽補充維生素D這樣
這天頂著大太陽的天氣很熱，停好車在善導寺4、5號出口附近就咻咻咻看哪家店順眼就衝
進去搶菜
喔～更正，是覺得氣氛感覺不賴，加上雖然是川菜小吃卻有台菜熱炒平價價格正中3隻餓
鬼紅心
也許，對今天天氣熱不想走太遠又不想吃太貴的我們，與和園的這場相遇是宿命中的約定
(有嗎？
我們才3個餓鬼一走進來，阿姨就熱情招呼我們坐大位、佔大桌金架係啾拍謝啦！
牆上有著菜單可以參考，喜歡吃什麼再劃單請和園出菜，我們這天結帳是餐後結哦
基本上和園一道川菜小吃的價位落在70～200不等，有打破川菜小貴的想像
如果第一次來or想嘗鮮卻不知道要吃什麼，也可以參考另一邊牆上的主廚推薦哦！
話說回家查才知道和園好像是在善導寺開滿久的老店，我們就這樣亂亂走勇闖進去了
3個人馬上點了四菜一湯，感受和園川菜媽媽味
覺得吃熱炒或是這種小吃店，揪朋友一起吃可以share的菜色多、分擔金額也少、重點是
一起吃的快樂是重點中的重點，這大概就是人越多搶食起來越好吃的概念吧
面對很下飯的川菜味，豈可不點飯來配呢？
粒粒分明不死爛的米飯，是我最喜歡的口感歐耶
話說和園的用餐環境也許就是你我家裡最辛苦的媽媽炒菜的廚房縮寫，有點油煙卻有種熟
悉的親切感，
環境上可能比較沒有那麼高級，就是走平易近人路線，如果不喜歡悶熱油膩的感覺也可以
考慮直接外帶便當
回鍋肉
在川西地區又稱為熬鍋肉，是中國烹調豬肉的一種方式
據說又叫川菜之王，凱倫小姐是不管它是不是王啦！好吃到嘴裡才是王道
豆干軟透，高麗菜清脆甜美，豬肉應該是選用里肌肉的部分吃起來微嫩再帶些微嚼勁
拌上豆瓣醬微辣可是卻又不死辣，多層次的甜辣味只能大喊夭壽喔！飯快拿來！！！
蟹黃絲瓜
原本點菜時兩隻餓鬼在蟹黃豆腐和蛤蠣絲瓜間搖擺不定，最後由最公正的凱倫小姐做出最
公平的決定
取中間值就好了啊！來個蟹黃絲瓜吧！
絲瓜不會軟軟爛爛的，吃起來甜中帶脆。喔～這就是外食族吃到蔬菜所謂新綠的感動咩？
蟹黃醬炒起來的口感香甜濃郁，但也不至於過於勾芡，是指不太欠揍的意思嗎(踹走)
花枝、蝦仁、蛤蜊搭配的海鮮食材，在平價小吃店來說是意外驚豔的新鮮Q彈，好吃！
韭黃牛肉
我懷疑這道菜是要安慰自己肉食營養均衡點來玩的
因為苦主這傢伙的消化道超弱，吃韭菜太多會難消化，又愛吃肉
乾脆又折衷點個韭黃牛肉，韭黃拌炒很入味，牛肉條絲細膩有脆
不過老闆大人，我們不介意韭黃牛肉要牛肉不要韭黃，因為最後發現3隻挑食鬼把牛肉挑
光光留下半盤韭黃沒吃完全不懂欣賞它的美，噗。
魚香烘蛋
這道魚香烘蛋是我和苦主都還滿喜歡的一道菜，也是滿傳統道地的川菜菜餚之一
魚兒魚兒蛋中游，可是你卻看不到魚肉只吃得到魚香，因為魚調製出的好滋味都烘烤藏於
蛋中
細緻軟滑的蛋皮，吃得到蛋香以及滑膩細緻的口感
有點熟又不會太熟恰到好處，不會太老
微微酥脆的蛋心外皮同時也吃得到香氣四溢口感不過魚香可能要用心才能體會，有點甜辣
非常下飯
蚵仔湯
最後再來碗顆大飽滿又新鮮的海鮮蚵蚵做完美總結
湯頭喝起來好清爽，蚵仔也好鮮，這樣一大碗才75元給3個人一起分享超划算！
總結:
最後現金結帳總計605元，一人約200元其實不貴，而且飽度到晚餐時間都還不太餓
覺得算是在台北市裡平價又好吃的川菜小館，口感不死辣又很下飯推薦大家。
不過因為是走川菜路線，所以算是小小重口味，有點辣也有點油，可能吃清淡的朋友會比
較不習慣
然後真的有微辣的後勁偷偷來，因為隔天苦主的肚子就發佈警報上演神奇寶貝「雙彈瓦斯
」真人實境秀，威力可怕到我馬上快躲閉氣找防護，救命> <
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