食用時間:2015/07
圖文網誌:http://imforever.pixnet.net/blog/post/297099845
店名:芸彰牧場台灣牛肉專賣店
地址:雲林縣虎尾鎮光復路370號
電話:05-6333825
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
我們一家來虎尾找弟弟玩
到達虎尾正是午餐時間
弟弟指名要吃"芸彰牧場"
他說，大學生都捨不得來吃
當然要趁大人來時，順便卡油
芸彰牧場，是專賣台灣牛的料理店
其實不只牛料理，還有牛奶，生牛肉食材等等
簡單看一下菜單
火鍋還有快炒類，炒飯炒麵都有
月亮蝦餅??
今天我們都單點白飯來搭配快炒
川燙牛肉湯
牛肉片的部分，廚師會先燙兩三分熟
肉片還帶著粉色的色澤
趕緊將肉片放入熱湯涮幾秒
要肉片夠新鮮
才敢這樣讓客人食用
吃起來沒有絲毫的牛騷味
湯頭也很鮮美
蔥爆牛肉片
不管走到哪，我家看到蔥爆牛肉絕對是必點
非常下飯的一道
牛肉很軟嫩
夠入味
瞬間扒了不少白飯
鐵板牛心
牛心切得比較薄一些
這是我第一次吃牛心
或許是切的薄片
一咬即可切斷
也屬於白飯好友
五更牛雜
這道牛雜，牛肚份量非常多
牛肚富含嚼勁
不是滷很久，一咬就斷的那種
也是非常下飯
筍絲空心菜
吃太多肉，要補充纖維
小心得
我們四個人總共花費680元
算是蠻物超所值的
在外，較少有機會吃到台灣牛
通常都是美國或紐新蘭牛居多
又這麼一間自產自銷的牛肉專賣店
好吃又令人安心
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