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餐廳名稱:PIZZERIA OGGI 敦南店 消費時間:2015年/8月 地址:台北市大安區敦化南路二段103巷6號 電話:02-2706-3258 營業時間:平日 11:30~14:00 17:30~21:30 假日 11:30~21:30 每人平均價位:500元 推薦菜色:羅馬披薩-墨魚醬海鮮披薩 網誌無音樂好讀版:http://goo.gl/jXLtiX (內有廣告) http://images.undiff.net/articles/2015/2015-08-02/_Featured.jpg
話說自從之前囉博頭吃了 GREEN HOUSE 的拿坡里披薩後,就迷上高檔 Pizza 的味道了(真是由奢入簡難啊!),一直上網找台北有哪些現烤披薩的 店家,於是就發現這間在囉博頭常出沒的大安區附近的 PIZZERIA OGGI 敦南店 了 PIZZERIA OGGI 敦南店 位於敦化南路二段103巷的巷弄中,如果對這一帶比 較熟悉的朋友,會知道這邊之前原本是知名早午餐店家:樂子 the Diner 的原 址,門口堆放著大量的龍眼木,這應該是義大利現烤披薩的店家一定會看到的 光景,旁邊掛著許多辛香料,不知道是不是真的會拿這邊的來用? 店內裝潢倒是挺樸實的,沒作過多的裝飾。座位都還算寬敞,不過因為有一大 部分留給了有烤爐的廚房,所以座位數並不算多(估算約30個上下),入座 後會提供顧客一個大籃子,用來擺放包包等隨身物品,讓你用餐時可以坐的更 自在一點,一牆之隔就是廚房的所在地,裡頭最重要的當然就是義大利傳統的 PIZZA 烤爐 菜單有三份,第一個是敦南店限定的義大利麵,這邊要注意的是每盤的份量都 是雙人份,囉博頭有看到隔壁桌客人有點,雖然看起來很好吃,但真的是很大 一盤;另一個是雙人套餐的部分,有雙人或四人的組合套餐可以選擇。最後就 是單點菜單的部分了,不免俗的還是要強調一下有拿到正宗拿坡里披薩協會的 認證 PIZZA 主餐的部分,有分拿坡里披薩、拿坡里白披薩、羅馬披薩、台灣小麥披 薩四個大項。拿坡里披薩就是餅皮邊緣較厚,燒烤後會有豹紋焦痕的披薩;拿 坡里白披薩則是相對於一般的拿坡里披薩,少了底層的蕃茄醬汁,直接放上配 料進去燒烤;羅馬披薩是餅皮較薄、厚度平均的 PIZZA,至於台灣小麥披薩應 該是指食材以台灣原產的為主 除了 PIZZA 類的餐點外,還提供了沙拉/湯/小菜/甜點與飲料的品項,菜單 後面還簡單介紹了義大利正統的披薩吃法,剩下完整的菜單照片,就請看網誌 原文後方的「店家資訊」囉~ 趁著上菜前來拍一下桌上的餐具,刀子居然是連囉博頭都認識的雙人牌!醬料 的部分則是有現磨黑胡椒粒/玫瑰鹽和不會太辣的辣油 羅馬披薩-墨魚醬海鮮披薩(580元) 這道真的是我看過最澎派的 PIZZA 啊(美式連鎖披薩的什麼海鮮龍王的根本弱 掉),上頭的北海道船立貝/淡菜/蝦仁/透抽都有夠大塊而且又很新鮮,和 墨魚醬的鮮味完全融合,配料除了黑橄欖/羅勒/俄力岡葉外,還有少見的半 風乾蕃茄,一口咬下後,蕃茄自然的酸味,讓人口水都流出來了 店員還會詢問你是否需要現刨起司絲,當然沒有拒絕的道理囉~起司絲灑到披 薩上,香氣又更加提升一個等級;吃到一半想轉換一下口感,加點辣味也很不 錯 拿坡里披薩-瑪格麗特披薩(320元) 和之前的 GREEN HOUSE 的瑪格麗特相比,多放了許多現切的新鮮小蕃茄在 上面,整體感覺上豐盛很多。不過雖然拿坡里披薩原本內圈的餅皮就會比較薄 &比較軟,不過我覺得 PIZZERIA OGGI 的這個瑪格麗特披薩中間還是太濕了點, 比較起來囉博頭自己稍微喜歡 GREEN HOUSE 的多一點點,邊緣餅皮較厚是拿 坡里披薩的特色,瑪格麗特披薩本身的口味會比較偏甜一點,配上點黑胡椒提 味剛剛好 用餐後店家請我們填了問券,筆就直接送給我們了~ 推薦料理:羅馬披薩-墨魚醬海鮮披薩 -- undiff = 無差別寫作流 http://undiff.net/ https://www.facebook.com/undiff -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.194.28 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1440527584.A.F4B.html