推 rmmps: 推他的蛋糕 08/28 15:43
餐廳名稱：5春咖啡
消費時間：2015年/8月
電話：0970979347
地址：台中市西區五權一街162巷2弄5號
營業時間：14:00~21:00 周四休，六、日13:00開店
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5春咖啡，在美術館旁的巷子內，也開有好長一段時間了，斜對面是甜點店食いしん坊。
5春咖啡也是間舊房子，從外觀還看不太出來，進到室內看到上頭的木頭屋樑就可以發現
。
店內空間不大，座位數也不多，用一些木頭傢俱拚湊而成。
menu很簡單就寫在黑板上，每天有不一樣的甜點，咖啡部分就只有冰滴及單品。
5春的咖啡豆是店家用陶鍋炒的，陶鍋炒出來的豆子與烘焙機相比，風味有一些不同，煮
咖啡主要用syphon及手沖。
點單品咖啡會有三支單品，這天前兩支是肯亞水洗豆，一熱一冰的，同一支豆子用不同方
式呈現出不同風味，熱的帶點淡淡的酸味，柔柔的尾韻，冰肯亞是用冷泡的方式，入口濃
郁的香氣，讓人印象深刻。
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