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  餐廳名稱:樂麵屋(板橋店) 消費時間:104/08 地址:新北市板橋區縣民大道二段B1 (環球購物中心內)   電話:(02)8969-1757 本次食用:廣島風味冷沾麵(230)、焦蔥豚骨拉麵(200)   圖文好讀版:http://blog.yam.com/ilynn0902/article/101431468 ======================================================================== 今年暑假去了一趟東京挑戰富士山的蘋果,回來了。 雖然這個夏天對蘋果來說真的太瘋狂了,一共完成了三趟登大山行程,成功取下七座山頭。哈 這三趟包含了台灣的雪山、南湖大山,和日本的富士山啊! 對蘋果來說,果然不是在大山,就是在往大山去的路上。 (想看網誌的朋友們,歡迎敲碗) 因應前陣子日幣下跌的關係,真的超多人跑去日本玩, 站在東京街頭,甚至在富士山的登山道上,都時不時讓蘋果有種身在台灣的錯覺啊! 但這次的自助行,居然讓蘋果對日本的食物有些害怕了… 大概是嗜清淡如蘋果,天天重口味,還真的有點受不了。 但沒想到返台的蘋果,居然隔沒幾天又跑來樂麵屋, 只能說,樂麵屋真的是蘋果心中吃拉麵的首選啊。 不只如此,更重要的是,它還拓展了蘋果吃麵的視野(哈) 蘋果是個極度嗜湯,而且吃東西還有固著性的孩子。 也就是說,蘋果吃麵一定點湯麵,而且還會執著的只點同一種湯麵, 但這種怪奇的習慣,在樂麵屋完全被打破。 不僅會想嘗試「冷麵」,連新口味的「沾麵」都能誘發我的好奇心, 只能說樂麵屋的魅力實在太強大。 (請參考【台北大安】正宗日式拉麵:樂麵屋) 這次藉著好停車的緣故,跑到板橋來試試。 沒想到剛好碰到藝術季的活動,地下街簡直是人滿為患, 其中最為大排長龍的就是樂麵屋了。 蘋果這次和友人起碼等超過一小時,真的好餓… 但看著待位人員的精神奕奕與認真,加上「一生懸命」的招牌, 為了好吃的拉麵及期待中的新口味,蘋果還是會堅持下去的。 好不容易終於進場之後,馬上熟門熟路的取出餐架上的各色DM, 這些可是樂麵屋每碗拉麵都能「客製化」的祕密武器。 今天也是蘋果身為樂麵屋VIP在每月十五的會員日出動的第一次啊! 這次我們點了廣島風味冷沾麵(230)、焦蔥豚骨拉麵(200) 因為會員日的關係,免費附贈日式炸雞(120),及各自升級成A餐(飲料+手工烤布丁)、B餐(飲料) 哈哈哈。當可愛的店員幫忙點餐時,蘋果都笑開懷了。 真期待待會桌上的大陣仗。 日式炸雞(120) 在日本吃過「唐揚」的人,絕對會念念不忘那樣的好滋味。 不知道為什麼炸雞在日本不只換了個名字變「唐揚」,還變得超好吃, 即便只是在便利商店買的,都非常的軟嫰,又充滿香氣。 本來擔心回到台灣就吃不到的蘋果,在吃過樂麵屋的日式炸雞後,終於可以放下心中的大石, 不怕自己做出為了唐揚飛一趟日本的瘋狂行徑(雖然最近真的很流行台北-東京一日生活圈。噗) 想念日本味,來樂麵屋就對了。 還一次附上兩種醬料,要灑上檸檬、沾點蜂蜜芥茉醬都可以哦! 焦蔥豚骨拉麵(200) 朋友熱愛重口味,因為覺得這樣才像在日本。(哈) 附餐B餐點的可樂,非常大器的直接來一罐可口可樂讓你倒入玻璃杯耶! 焦蔥的香氣在豚骨湯頭,點綴著如髮的蔥絲,溫潤的口感真的非常的暖胃。 在鹹度的調整上,也是蘋果比較容易接受的,搭配著如脂的叉燒,特別適合在寒冬中來一碗。 廣島風味冷沾麵(230) 噹噹,本次的主角:冷沾麵現身囉! 蘋果是個寒性人,所以不喝飲料、不吃冰,吃麵一定要配熱湯, 但不知道為什麼這樣的習慣到樂麵屋就被打破了。 上回試過明太子拌麵,這次看到夏季新推出的冷沾麵,居然也跑來試了。 廣島風味的冷沾麵是永康、板橋、西門、南港店的限定口味。 喜歡樂麵室的朋友都知道,樂麵屋有免費加麵的服務, 但因為冷沾麵和拌麵的特殊條件,想加麵的朋友要記得先在點餐時就決定好哦。 大胃王如蘋果,當然是要加麵囉! 所以這盤冷沾麵完全可以看到霸氣的好多好多麵, 搭配上頭的新鮮蔬菜、兩側的炸物、雞肉和溫泉蛋,只能用「澎拜」兩字形容。 左邊獨立一碗的更是本道冷沾麵的靈魂,透著紅澄的微辣沾汁中,充滿著完整的白芝麻。 當我將麵浸潤在沾汁中,再一口咬下時,那咔嚓咔嚓的口感,翻開蘋果對拉麵嶄新的認識。 芝麻在沾汁裡完全佔有畫龍點睛的效果,而沾汁的鮮甜更帶出拉麵的好滋味。 (不小心把芝麻嗑光的孩子們別擔心,還可以請服務人員幫你「加芝麻」哦) 一口接一口,完全停不下來的蘋果, 很快的就把這一大盤加麵的冷沾麵給吃光了。 別忘了,今天還有餐後甜點:日式烤布丁。 非常紮實的口感,也是不同於一般吃布丁的體驗,歡迎來試試。 感謝樂麵屋招待! 期待下次再見。 【樂麵屋】板橋店 電話:(02)8969-1757 地址:新北市板橋區縣民大道二段B1 (環球購物中心內) 官方粉絲團:https://www.facebook.com/rakumenya?pnref=lhc -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.147.108 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1441029208.A.024.html