餐廳名稱：HouseBistro 好適廚坊
消費時間：201508
地址：台北市內湖區內湖路一段367號
電話：02 8752 5557
營業時間：08:00–21:30
可否刷卡：可
有無包廂：無
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/111925837
「HouseBistro 好適廚坊」
如不是聽朋友說起
以前在內湖走跳多年，還沒看過這家
原來是10個月前才開幕，難怪逃過我的法眼(誤)
被網路評論為內湖十大必吃早午餐
還有台北不可錯過十大早午餐的殊榮
內湖誒...我怎麼可以不知道咧！
聽老闆說他們家也有收錄在台北甜點地圖之內
感覺就是一個來勢洶洶的店
尤其他又開在捷運西湖附近
只能說這邊競爭很激烈
不論是附近的覺旅、貳樓、dinner house、VASA等
即便客滿也應該不難找到備選店家！
餐廳就位在公車站牌'恕德家商'正前方
斜對面就是貳樓內湖二店
距離捷運西湖站走路五分鐘
附近停汽機車都不太方便
還是大眾運輸免停車煩惱
[餐廳環境]
門口大片落地窗，兩個椅子可候位
店內約20-25個座位
不論是家庭聚餐或是朋友歡聚，都很適合
入座後櫃檯點餐結賬
自助式餐具，不收服務費
不論是餐籃、紙巾、刀叉湯匙、檸檬水、各式醬料
都可以在這裡找到
論數量來說是相當齊全的
可以享受一下為自己服務的樂趣！
店內營造氣氛輕鬆，光線明亮
你以為這邊只有普通美式餐點而已嘛
夜晚也是可以搖身一變成小酒吧的啊！
冷藏櫃裡面的啤酒們在呼喚我！
餐廳內色調溫和不刺眼，也不會過暗
如果音樂可以再調小聲一點就好XD
畢竟每一桌都聊得好開心，背景音樂歌手也很high
順帶一提，他們家播的音樂還蠻有水準的呦！
都是熱門流行音樂，還不錯，被朋友青睞了！
[菜單]
九月底前有BBQ限定活動
聽到限定，腦波就很微弱....
看到粉屁桃的圖在黑板上，再度淪陷XD
老闆來一杯吧！
菜單很大一本，紙張磅數夠厚，所以還蠻新的
有圖文並茂這件事，再加分
對餐點有疑問都儘量問服務人員，他們很nice的
早午餐、蛋捲、西班牙海鮮蛋捲
漢堡、三明治、沙拉、燉飯與義大利麵
湯、甚至還有小人餐！
值得一提喜歡漢堡不吃牛的也有鮮蝦、雞肉、魚排！
不吃牛者的大大福音！
本來要吃早午餐的立刻被漢堡吸走.....囧
不好意思啦內湖十大早午餐！
[綜合拼盤 -s]
拼盤可選大小份，這.. 真佛心
小份適合兩到三人品嘗！
辣雞翅、芹菜、起司條、鱈魚條、焗烤馬鈴薯皮
搭配三種醬料：塔塔、美奶滋與特調莎莎醬(?)
視覺上還蠻和諧的！
雞翅，不辣耶XD? 還是我對辣椒的戰鬥力訓練有成？
鱈魚條與起司條，就如同想像般的好吃，水準中
芹菜新鮮多汁也很脆口
焗烤馬鈴薯皮那個也很特別，善用一般不會用上的馬鈴薯皮
加上肉醬與起司下去焗烤，好油好香～好過分！
[每日湯 玉米濃湯 NT80]
玉米粒、紅蘿蔔、培根，溫度上來說不是太燙
但也不至於是冷湯～
跟後續菜色相比印象就比較薄弱@@
以單點價來說，可能有點高(?)
雖然給他點了一大堆，上菜速度還是很快
迅雷不及掩耳的速度
如果想慢慢吃，可以請店家手腳稍微放慢XD
一直上菜我好忙啊哈哈
[水牛城炸雞堡 NT260]
選了漢堡餐可以選一種附餐
馬鈴薯泥/薯條/薯塊/薯餅/沙拉
由於..肉肉雙拼有薯條了，改選薯泥
可能因為盤子頗巨大，擺盤上顯得就比較單薄
所以視覺上感覺漢堡不大(?)
人不可貌相，漢堡也不能外觀定勝負
酥脆炸雞，肉不柴不澀也不是雞腿
起司將雞肉裹緊緊，的樣子真逗趣XD
紫洋蔥、醃黃光、番茄、生菜等著你親自搭配啊！
house bistro漢堡麵包烤得比較脆
不到很硬，反而比較像是在吃餅乾的fu
我很喜歡house bistro選用的漢堡起司
吃起來濃稠味足
加上酸黃瓜不時的刺激味蕾
起司在這裡只能說是可圈可點
house bistro的麵包蓋讓我想起了很久以前NY的風車麵包
真是一股遙遠的回憶啊...
[陽光加州蛋捲 NT280+40]
朋友對酪梨腦波很弱，加州菜肯定很適合他
選蛋捲的朋友可以選麵包一款與配菜
由於朋友煞到他們家牛肉醬，再一份肉醬薯條
蛋捲裡面有少許培根加上酪梨丁
吃起來相當滑順，而且清爽，朋友還多撒了鹽與胡椒
如果這天不想吃重口味熱食，那蛋捲應該是你的好朋友！
[肋排與深海鮭魚雙拼 NT799]
house bistro薯條好吃，冷了也保有酥脆口感
深海鮭魚一份、薯條、櫛瓜、生菜沙拉與肋排
肋排還OK，肋排肉全熟，檢查完全
肉屬於有筋頗有彈性，虎姑婆的最愛
不是那種骨肉輕易分離那種軟嫩肋排
BBQ烤肉醬不確定是店家自調or？
好在看似heavy不會太重口
腦海中瞬間閃過這真是一份豪情柔心的肋排
鮭魚肉還不錯，新鮮好吃，朋友倒是覺得有點乾
因為是碳烤鮭魚，平常少吃，炭火烤的功夫還不錯
配點黃檸檬，酸溜得鮮
加分的櫛瓜，低GI低卡路里，甜脆爽口不油膩
朋友看到櫛瓜，再度低腦波...XD
[提拉米蘇拿鐵]
喝起來比較像是純拿鐵?!
腦海中的提拉米蘇就是要甜
跟店家詢問後，做了調整，甜一點點
[提拉米蘇鮮奶茶]
不同於拿鐵略微平淡，鮮奶茶有茶包的緣故調味
接近提拉米蘇本人
不過house bistro咖啡口味比較淡喔！
[蕉桃牌奶昔]
不加一滴水的house奶昔，少許香蕉切片與果仁
其實桃子口味喝不太出來
可能香蕉氣味太濃烈
話說最近香蕉很高貴哩...
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真幸運～我點的奶昔有傳說中的分子球！
老闆表示是他們與外面合作，今天好運氣剛好有做
號稱全台最大顆的分子爆漿球
今天，球的口味是可爾必思，不說還真得很像蒟蒻球
鈣離子遇上藻類形成的薄膜，天然～
至於口感麻(賊笑) 吃了就知道xD
#分子球需要預約才能提前準備喔！
[心得]
沒油煙味，結賬可刷卡還有免費wifi+插座
網路測試順暢，不塞車，很好
在沒人候位情況下不限制用餐時間
這點就很大器XD 好啦你也可以說我挑剔
廁所門口因為靠近工作區，加上門是往外推
大家進出推門的時候要留意，以免發生慘案@@
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