店名：法布甜伴手禮專賣店(中友店)
地址：台中市北區三民路三段161號(中友百貨B棟B2)
電話：(04)2229-2210
營業時間：一~五 11:00~22:00
六~日 10:30~22:00
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/203326060
法布甜的創始店位在台中西屯區大墩路上，今年7月才剛到中友百貨設櫃。
整個櫃位和產品包裝都呈現明亮的橘色，推測應該和品牌起源於橘子蛋糕相關。
冷藏櫃裡頭幾乎展示了所有的產品，有火山蛋糕、蛋糕卷、磅蛋糕和鳳梨酥。
對於產品有興趣的話，店員都會很熱情、仔細的幫大家介紹喔~~~
因應中秋禮盒大戰，其實不只是橘子蛋糕禮盒，即日起到9/18各項禮盒全部買10送1喔!!!
有沒有這麼剛好，這一區正好展示出這次要試吃的組合XDDD
其實啊...原先打算要吃檸檬火山蛋糕，只可惜店員說9月初才會上市，但小綿羊實在是等
不及了，只好選擇提拉米蘇火山蛋糕囉QQ
冠軍禮盒(NT. 400)
包裝簡單、美觀，裡頭一共有6個法式鳳梨酥和6個橘子蛋糕。
是說為什麼會叫冠軍禮盒呢?
小綿羊推測是因為法式鳳梨酥曾經蟬聯兩年(2013.2014)台北市鳳梨酥大賽優選，而橘子
蛋糕也曾在2013年獲得台中市十大伴手禮首獎，感覺是個很威的組合!!!
法式鳳梨酥
從最外層的餅皮就可以發現和一般鳳梨酥並不相同，主打全國唯一、健康無油的法式餅
皮。
每次在嘗試無油產品時，總是讓我提心吊膽，畢竟健康之餘，還是要顧及到味蕾的感受
啊!!!
輕輕一口咬下，口感外層酥脆、內層綿軟，有如達克瓦茲一般；中間夾著富含纖維、微酸
的土鳳梨餡，整體的味道並不會過於甜膩，獲得家母大力的稱讚XD
另外，店家特別選用海藻糖，達到低卡、低甜不膩口的目標，一份只有50大卡呢!!!
這次試吃的是原味，另外還有日月潭紅茶和茉莉綠茶兩種口味喔>W<
橘子蛋糕
店家採用台灣特產的肚臍丁熬煮成果醬，拌入麵糰和海藻糖，做成蛋糕體。
吃起來帶有淡淡的橘子香，偶爾還會吃到一小塊橘子丁。
上頭的兩片橘子熬煮得非常透，橘子皮不硬也不苦澀，只留下濃濃的橘子香。
唯一的小缺點就是蛋糕口感略乾...
提拉米蘇火山蛋糕(NT. 199)
第一次看到這種造型的蛋糕，從上往下俯瞰真的蠻像一座蓄勢待發的火山耶XD
火山主體是戚風蛋糕，口感蓬鬆細緻，帶著淡淡的咖啡香。
即將噴發的岩漿則是店家特製的提拉米蘇餡，味道清爽、不油膩，連平常不太敢吃奶油的
媽咪都可接受呢!!
小綿羊最喜歡蛋糕的最上層，因為店家特別烤出一層薄薄的焦糖，脆脆的口感有畫龍點睛
的效果。
整個蛋糕吃起來並不會太甜，份量感也不會太厚重，當做飯後甜點或下午茶都很適合喔~~
【分項評比】
美味度：★★★★
小結：
這次體驗的都是法布甜的明星商品，吃起來不會過於甜膩，價位也還蠻合理的，充分展現
了店家想要打破甜點又貴又甜的企圖心。
其中，特別推薦法式鳳梨酥和提拉米蘇火山蛋糕，不僅僅是外觀的創意，口感和味道也都
在水準之上，有機會一定要來嚐嚐喔~~~
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