餐廳名稱：祥發港式茶餐廳
消費時間：2015/09
地址：台北市萬華區漢中街35號
電話：(02)2331-8556 (02)2361-9392
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：100~300
推薦菜色：鹹魚雞粒炒飯、蔥薑叉燒撈麵
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/203528098
結束一個月的假期，接踵而至的是兩個月在亞東醫院的實習，是時候來探索藍線的美食
了。
祥發港式茶餐廳位於西門町，是朋友大力推薦的港式飲茶。
亮黃色的招牌，儘管是下著滂沱大雨的夜晚，依然十分顯眼。
一共有兩層樓，牆上貼滿了舊時香港的黑白壁紙，有著復古、懷舊的氛圍。
這時如果再搭配幾首粵語的經典老歌，我想會更有氣氛XD
Menu
從主食、特色港點，到甜品、飲品，每一項都琳瑯滿目，不知從何挑起。
所幸，這次有熟門熟路的朋友同行，點餐的工作就交給他囉XD
鹹魚雞粒炒飯(NT. 180)
份量不小，約莫可以裝5~6個小碗。
鹹魚主要是弄成碎末狀，經過大火的快炒，「臭鋪味」消失了，反而是鹹魚特有的鹹香味
均勻的巴在粒粒分明的米粒上頭。
整個炒飯味道略鹹，但香噴噴的鍋氣非常迷人，吃起來也不會特別油膩。
蔥薑叉燒撈麵(NT. 150)
撈麵其實就是拌麵，將麵條、配料和底下的醬汁拌勻後，夾到碗裡食用。
這碗麵最吸引人的是他的sauce，多了蔥和薑的香氣，讓整個味道變得豐厚許多。
麵條口感帶有一些麵芯的感覺，有點類似廣東炒麵。
鮮蝦腐皮捲(NT. 95)
腐皮炸得非常酥脆，但也許是品種(?)的不同，口感稍微韌了一些，有一種塑膠紙的感
覺。
一捲腐皮捲裡頭約莫可以吃到4隻蝦仁，用料還蠻實在的!!
法蘭西多士(NT. 50)
算是飯後甜點來著XD
一開始看到名稱並沒有多想，直到吃了第一口才驚覺：「這是法式吐司啊!!!」
※粵語小教師※
1. 法蘭西多士=French toast=法式吐司
2. 士多啤梨=Strawberry=草莓
PS. 感謝朋友熱情(?)教學XD
這其實是兩片法式吐司，中間夾著花生醬，上頭再擺上一片奶油。
等奶油遇熱化開後，可以切成適當的大小，依照個人的喜好淋上一旁的蜂蜜。
還蠻好吃的，特別是中間的花生醬有點令人驚喜，不過整體而言稍嫌油膩了些。
【分項評比】
美味度：★★★★
CP值：★★★☆
用餐氣氛：★★★
服務態度：★★★☆
小結：
小綿羊其實不大常吃港式料理，總覺得要多一點人吃才會吃得比較豐盛，CP值也會跟著
提高。
這次用餐下來，覺得主食類的兩樣餐點都表現得還不錯，特別推薦蔥薑叉燒撈麵喔~~~
來西門町逛街累了，不妨考慮來這家店歇腳吧XD
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