→ gruousconin: 根本難吃啊這間店,服務態度更是瞠目結舌等級的爛! 10/02 20:25
推 windxcloud: 其實我覺得超好吃耶 每個月最少吃兩次 10/08 14:51
→ windxcloud: 建議吃法是點熱炒配白飯 再來個牛肉清湯 超棒! 10/08 14:52
消費時間：2015/09
店名：阿桂牛羊雜
地址：新竹市北門街63號
電話：03-5280850
營業時間：11:00 - 02:00
推薦菜色：羊肉炒飯、羊肉燴飯、羊清湯
平均消費：＄80/人
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（圖多無音樂好讀版：http://h294799.pixnet.net/blog/post/436317376）
（以下為網誌純文字版）
在新竹晚上肚子餓的話，除了之前介紹過的滿美吐司部外
最好的宵夜去處就是城隍廟附近的“北門街”
仔細想想其實北門街真的很不錯，店家規劃的有點古色古香
幾乎都是老字號的店，比較不怕踩雷
且都開到很晚，對新竹的夜貓子真是一大福音
這次吃的是阿桂牛羊雜，到了晚上10點人潮還是非常多！
北門街整條距離不長，阿桂牛羊雜位於中間的路段
店家招牌非常大，由紅色的招牌配上霓虹燈
絕對不可能會找不到 XD
牛/羊雜是由牛/羊的內臟熬煮而成，價位較便宜、膽固醇較高
需要非常用心清洗，否則很容易有異味
阿桂牛羊雜是正宗的湖南口味，六十年老店傳承
究竟湖南口味吃起來是怎樣呢？
我們繼續看下去～
那天原本只是想隨便吃吃，所以沒拍到菜單 sorry ><
菜單最特別的就是有免費的牛/羊清湯！！ 店內也有免費的紅茶可以取用
簡直是佛心來著～
主要有賣炒飯、燴飯、炒麵、熱炒類
熱炒類都有免費附贈白飯
羊清湯（免費）
湯頭很鮮甜好喝，帶點當歸的味道
牛清湯（免費）
牛清湯味道比較清淡一點，我比較喜歡羊、姊姊喜歡牛
沙茶羊肉炒飯（＄80）
飯粒炒得粒粒分明，沙茶的味道很香
羊肉也算蠻好吃的！
羊肉燴飯（＄80）
份量超大！！醬汁都快溢出盤外了
羊肉的數量好像比炒飯多一點點，還有加入少許空心菜
這個燴飯真的值得好好讚許，我一般很少吃燴飯
因為燴飯的飯通常都會很濕很爛，整坨黏在一起
但阿桂的燴飯非常厲害，飯粒居然是帶點硬度的！
完全沒有被醬汁泡爛的感覺，好吃！
上網有查到羊雜很常搭配“柱侯醬”，不知道這個醬汁是不是柱侯醬
甜甜的，剛吃覺得很不錯
但吃多了會覺得有點太甜
整體來說阿桂牛羊雜是家很不錯的好店，有種相見恨晚的感覺
價位平價（蛋炒飯只要50元！！）、份量大、味道也好吃
有機會一定要來試試看！
另外，北門街上也有很多甜湯店都很不錯
像是士林豆花、大粒粉圓等等，鹹食甜食通通都可以在北門街上解決！
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