餐廳名稱：秋樂亭日式燒肉‧涮涮鍋
消費時間：2015年/8月
地址：台中市西屯區黎明路三段13號2樓（阿秋美食廣場）
電話：04-27089396
營業時間：周一~周日中午11:00~下午14:00；晚上17:00~晚上10:00
周五、周六 宵夜場至凌晨1:00
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：http://www.ac-rg.com/akiraku/
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圖文網誌版：http://goo.gl/JvOApS
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中秋節即將到來，不知道從哪一年開始，中秋節賞月就變成了中秋節烤肉，
賞月變成了其次，烤肉變成了主角，只要中秋節前後，天天都可以聞到烤肉
的香味。
今年登革熱疫情肆虐，戶外烤肉要小心蚊子叮咬，那就到餐廳燒烤吧！阿秋
餐飲事業集團繼阿秋大肥鵝、阿秋茶餐廳香港仔之後，又將觸角伸向日式燒
烤。秋樂亭位在黎明路阿秋美食廣場的2樓，空間真的很寬敞，座位區都設
有竹簾相隔、開放式包廂與包廂三種選擇，用餐環境非常舒適。我們趁著8月
有雙人套餐優惠活動，去品嚐秋樂亭的烤肉，品質還算不錯，適合三五好友
聚餐的好地方。
外觀
台灣大道、黎明路交叉口附近，佔地不小，還有停車場，相當方便
樓層介紹
阿秋餐飲事業的經營相當多元，一樓是香港仔茶餐廳、二樓秋樂亭、三樓江浙
陸園會館、四樓則是鵝先生私人會所。陸園這個台中知名的老牌江浙菜餐廳的
招牌也被收編阿秋集團麾下，真是令我驚訝。但我比較好奇的是四樓的私人會
所，不曉得有沒有人去過呢？
雙人燒肉套餐 (優惠價) $888
原價1280元的雙人套餐到8月31日止特價888元
內部空間
吧台區做成一艘船的造型，非常特別。空間真的很寬敞，完全沒有壓迫感的地方
座位區
就算是一般座位區，也能有隔廉作為區隔，保留隱私，非常貼心
打卡招待
FB打卡招待極佳翼板牛，其實就是套餐裡面的一種牛肉
碳火火爐
主打碳火火爐是他們家的特色，這碳火真的很旺～～
燒肉沾醬
由左到右分別是玫瑰鹽→日式和風醬油→檸檬汁。喜歡原味的沾點玫瑰鹽
提味就很棒；日式和風醬油口味較重；檸檬汁清爽解膩
手作珍味
由左到右分別是醃白蘿蔔，清爽酸甜，有點韓式口味→泡菜口味還不錯，
搭肉最適合→滷花生超入味，我個人很愛
季節田樂沙拉
生菜新鮮，菜的種類豐富，除了兩種以上的生菜外，還有洋蔥、山藥、玉
米、海帶、蕃茄做搭配，搭配和風醬清爽健康～但就是有點沒特色
旬彩刺身盛合
使用鮭魚、旗魚跟紅魽，新鮮有餘但甜味不足。紅魽算是表現比較優秀的
秋樂茶碗蒸
茶碗蒸的蒸蛋超嫩～我喜歡
牛肉拼盤
雙人套餐的牛肉拼盤有霜降牛、梅花牛跟五花牛，還有少許蔬菜，最重要的
是附上蒜片，搭配玫瑰鹽一起吃很棒
特選級霜降牛(翼板)、極加級梅花牛(嫩肩)
霜降牛肉汁鮮美，油花均勻；五花牛油花豐富，口感較嫩。搭配玫瑰炎最能
享受牛肉原始的甜味，和風醬油則能提味，配白飯最搭
極佳五花牛
我個人覺得五花牛無論口感'肉汁跟香氣都是三種牛肉中最優的，主因是來自
厚度比較紮實
國產CAS豚肋排、CAS地雞腿
豬肉使用的是五花豬，不是松阪豬~有點小失望
國產CAS豚肋排、CAS地雞腿
五花豬油汁豐富，搭配檸檬汁沾醬比較清爽，豬肉品質不錯，好吃；地雞腿
很嫩，可惜被我們烤焦了
元氣熊蝦
干貝雖然不是頂級，但新鮮；熊蝦鮮度夠，脆口又大隻
季節蒸飯
白飯上面放一層滷牛肉，很像台式魯肉飯昇級版，白飯口感不錯，搭配烤肉很
棒~~但滷牛肉有季節的區別嗎??
秋樂石狩鍋
石狩鍋是以鮭魚產量豐富的北海道石狩川命名的，該處每年都有鮭魚逆流而游
上河川上游產卵，是當地自江戶時代流傳下來著名的鄉土料理。石狩火鍋湯汁
的濃度大約是普通味噌湯汁的兩倍，配料有大蒜、生薑、芝麻和酒粕...等。
配菜有枸寶、香菇、金針蘑、細粉絲、大蔥和洋蔥...等。當然主角就是鮭魚，
一般要放上鮭魚頭跟鮭魚卵的石狩鍋才是傳統標準
秋樂石狩鍋
加199元可加購秋樂石狩鍋或是海鮮昆布鍋，內容相同，差別在昆布湯底跟味噌
湯底。石狩鍋用料豐富，除了鮭魚很大塊以外，還有蚵仔、蛤蜊、生香菇、鴻
禧菇、蕃茄、紅蘿蔔、白菜、大蔥...最後還擺上一片cheese，增加濃稠度。因
為料多豐富，湯頭當然好喝，可以加點
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