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餐廳名稱:韓金館 消費時間:2015 年/ 8 月 地址:台北市中山區林森北路119巷68號 電話:02-2536-1997 營業時間:略 無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112198081 =====我是分隔線====== 連著幾天從石板烤肉、日式燒肉介紹到台式碳烤,這是個烤肉節暖身的節奏。 既然各國烤肉都來一round了,韓式燒肉當然也要來一下,不過今天介紹的不是八色燒肉 ,而是韓國烤肉。 最大差別就是單一種口味跟同時烤八種口味啦XD 自從看了韓劇『一起吃飯吧』,開始對韓國美食產生興趣, 韓金館的裝潢跟氣氛還蠻像韓國燒肉店那種熱鬧的感覺,不過店門這邊比較熱鬧,另一區 則相對來說安靜一些。 小菜 共有六款,可續一次,但這天飽翻了,所以我們都沒續。 韓式炸雞 去過韓國幾次的朋友覺得跟韓國當地的口味還是不大一樣,但我們都覺得很好吃, 雞肉炸得酥脆淋上微甜的醬汁,爽口不油膩,雞肉也不老不柴,推! 韓式醃生魷魚 這東西在韓劇很常出現,主要是搭配洋蔥和啤酒吃,因為鹹度很高,不建議單吃。 海鮮煎餅 餡料不多,我覺得一般般。 蒜頭炒雞胗 這道口味上我超喜歡,吃起來很有碳烤的味道,道不道地我不知道,但好吃! 豬肉石鍋拌飯 辣醬不多,重口味的朋友可以請服務小姐再提供辣醬。 葉影瓶像版權所有 辣炒豬腸 豬腸爆炒掉多餘的油脂,吃起來很香,個人也挺推薦! 招牌五花肉(厚片) 利用五花肉的油脂順便去煎杏鮑菇跟香菇。 煎熟後再用剪刀將五花肉分剪排開,這些都是由正妹服務小姐協助料理。 烤肉一圈排開,中間配上泡菜就完成了! 基本上單吃或者夾著生菜吃都ok,怕五花肉過油的朋友可以煎烤久一點把油脂逼掉。 個人比較推薦夾生菜,不然會略為油膩。 上等肥牛 其實這上等肥牛沒有很肥XD 但這樣正好,剛吃完五花肉有些太肥了XD 牛肉的肉質雖然不肥,但軟嫩好吃,這肉質真的不錯,薄片牛肉捲起來吃,口感也更讓人 滿足!好吃啊! 香蕉牛奶、草莓牛奶、紅醋汁、紅石榴汁 牛奶類偏甜,個人比較推薦紅醋汁,剛好解油膩。 安東燉雞 我還是第一次吃安東燉雞,一鍋包含了去骨雞腿肉、韓國寛冬粉、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃 瓜、青蔥以及年糕等 上桌後開始用中小火燉煮約20分鐘左右,直到所有食材吸飽安東醬汁,收汁收快乾。 完全就是韓國版的大盤雞啊啊啊啊啊! 但口味又不像大盤雞那樣重鹹重辣,比較接近日式壽喜燒, 顏色看起來很深,但不會死鹹,鹹中帶甜,冬天來的話我很推薦來上一鍋。 店裡氣氛基本上一直都很熱絡,主要是壽星可以穿韓服拍照,所以我發現很多桌都是壽星 來這慶生。 但今晚真正高潮是這個萌萌的小妹子,因為太萌了,店裡客人大家都圍過來拍XD 韓金館一隻雞 雖然沒去過韓國,對韓國料理也不算熟悉,但基本上我還是聽過陳玉華一隻雞跟明洞一隻 雞。 一隻雞算是料理的名稱,前面則冠以店名,因此這邊就叫韓金館一隻雞。 湯底使用熬煮過的老母雞雞湯,再搭配90天幼齡雞、年糕、馬鈴薯, 用剪刀將雞肉分剪,吃起來很方便,一開始可以喝原味湯頭,接著可以加入泡菜,又是不 同口味。 韓國雪糕冰棒 朋友說她去韓國時,最後狂買這種冰棒來吃, 現在打卡就送,當然點來試試,果然挺好吃的,且最後吃剛好解膩 XD 店家位於林森北路七條通附近,這巷子一直讓我想到深夜食堂.... 後記: 整體來說我還蠻喜歡韓金館的,餐點部份雖然不是道道都合口味,但整體的氣氛、感覺不 錯,(服務小姐很正有加分 我覺得是生日、聚會的好選擇,當然,敢吃辣的話,中秋節也挺適合一家人熱鬧吃飯的, 分享給大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.203.77 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1443322060.A.3FE.html