作者rockermomo (momo)
看板Food
標題[食記] 北海道えびそば一幻拉麵 濃郁甜蝦湯頭
時間Tue Sep 29 23:16:53 2015
餐廳名稱:北海道えびそば一幻拉麵
消費時間:2015/9
地址:台北市信義區松壽路22號1樓(neo19)
電話:(02)27235578
營業時間:11:00-23:00
每人平均價位:250
☆☆部落格圖文版:
http://lenadepp123.pixnet.net/blog/post/305607795
這次要介紹的是北海道來的一幻拉麵
地點位於信義區neo19的一樓
這可是一幻拉麵海外第一家分店,想必又會大排長龍了(笑
其實9/10就去吃了,但一直拖到現在才發文
沒有即時告訴大家半價的優惠,我錯了(跪
不過不要緊還趕得及參加活動2!!!
11點開始營業!所以10點半就去排隊了
殊不知還是排了不少人...
因為天氣實在太熱了,店員一直端水來給大家喝怕大家中暑了,還滿貼心的啦
這天排了一個小時總算來到店門口了!!!
在快進店前店員會先給菜單並且點好餐
讓大家進店裡可以更快的吃到主角--->拉麵
湯頭有四種口味可以選擇,原味.骨適量豚.濃厚豚骨.台灣
當天店員推薦我們原味,但是有鑑於每次吃日式拉麵都覺得湯頭真的太濃郁(?)
還是保守地選了適量豚骨
口味有鮮蝦味噌.鮮蝦鹽味.鮮蝦醬油
麵條有粗麵跟細麵可以選
如果覺得單純吃麵很單調的話不用擔心!
一幻也有推出一些副菜可以搭配
這次用餐的位置是兩張雙人桌並在一起,只用餐具分開
實在覺得旁邊坐不認識的人怪尷尬的(很怕自己白癡的對話被聽到
好險食物很快就送上來啦!
-鮮蝦鹽味(粗麵)$250
從在外面排隊就一直聞到蝦的味道
麵一送上來先喝了一口湯(其實是先拍照吧)
湯頭真的很鮮.很蝦,甜蝦頭敖的湯不是蓋的
不過個人覺得鹽味的湯喝起來還是稍鹹了
麵上面灑了好多的蔥花和麵酥,附上半顆溏心蛋和一片叉燒肉
看起來是有一點點點空虛啦
麵條滿Q的,吃到後來也沒有爛掉!
不過麵量個人覺得男生可能要加麵才夠吃
-鮮蝦味噌(細麵)$250
味噌的湯頭喝起來比較甜,但好像也比較油(?)不知道是不是錯覺
-蝦味飯糰$50
不像一般的飯團只用白米飯,糯米吃起來更有嚼勁
有一種把"鹹飯"做成飯團的感覺!!!
吃了一口,味道真的跟阿嬤做的鹹飯的味道一樣阿
只差沒放香菇了吧
-蝦味煎餃(五個)$120
皮薄薄的吃起來比較軟,可能煎的不夠久
不過裡面真的有包蝦仁喔!
因為沒有追求煎餃脆脆的表皮所以覺得還不錯吃耶
是會想再多吃幾顆的境界
來總結一下吧!
當天吃完就很多朋友問好不好吃,我都回:真的很"蝦"
其實好不好吃真的見仁見智,要說很好吃也說不上,但又不難吃
如果喜歡蝦的朋友應該會很愛喔!
不過回到原價我的回訪機率應該不高了呢
畢竟一碗$250的拉麵配料這樣真的不夠吃啦!!
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