店名：Maussac摩賽卡法式茶館
地址：台北市大安區麗水街24號1樓
電話：2391-7331；2391-7748
營業時間：週一~週日 11：30~22：00
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圖文並茂網誌版：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/308214720
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以下純文字：
沒有永康商圈的熱鬧嘈雜，麗水街上的幾間餐廳及咖啡廳，更讓人有種鬧中取靜之感，
透過玻璃窗，望入裏頭，
各式歐風茶具、擺藏，及後方擺了滿滿茶罐的櫃子，讓人不免停下腳步、佇足片刻，
相信跟大食女一樣喜歡茶品的捧油，肯定很想入內一探究竟！
一入店內，各式薰香陣陣飄來，讓人忍不住多吸幾口氣，想一聞究竟，
雖說大食女對這混雜了擴香、植物精油、茶薰香等各式氣味的芬芳，仍舊嗅不出個所以然
，
不過搭著暖色系燈光、及柔和輕音樂，著實是讓人放鬆了不少！
整面列隊整齊的湛黑色茶罐，讓整間店更顯沉穩、也相當蔚為壯觀！
向老闆娘請教後才知道，由於店家本身是茶葉代理商，自世界各地引進了百餘款精選茶品
，
因此希望透過這樣一個空間，讓客人來此泡茶、品茶、認識茶，
各式聞香瓶內，擺著不同款茶品，如想試聞，可千萬別客氣跟服務員說呦！
店內各式茶具彷若都見證了某段歷史故事的起落，
古典雅緻的器具背後，究竟藏匿了多少皇室秘辛、及無數的悲歡離合，
要不是當天至店時間晚了些，真想坐下來好好向老闆娘討教，每個藏品背後的小故事！
店內座位共分兩區，
先是看到倚著玻璃櫥窗的座位，其後方還有各式茶罐及茶具坐鎮，相當氣派！
(大食女坐著坐著，竟然忘了拍自己的座位與大家分享...:S)
而櫃檯旁的布簾後方，又是另個座位空間
從椅套、到桌巾，無一不是絨毛設計，除了觸感舒服外，
一坐上泡棉椅，就彷若將一整天的壓力，隨之寄予給了微陷下的坐墊，
搭著溫馨昏黃的燈光，著實讓人倍感放鬆，所有繁紊思緒好似都飄到了九霄雲外！
(其實坐著坐著，也挺想睡的:P)
洗手間在室外，石子小徑與各式植栽的搭配，挺愜意的！
Maussac摩賽卡法式茶館除了餐點外，也提供各式茶品，
因茶品種類眾多，所以menu頁數也想當可觀，想看菜單的朋友，不妨直接參考店家粉專(
請點此)
大食女跟妹妹本次選擇的是美國特級牛排佐松露醬套餐($760)、及法式燉豬腳佐蜂蜜芥末
子醬套餐($520)
套餐含主廚濃湯、花草奶油麵包、沙拉、主餐、手工甜點、及$180茶品(超過可補差額)
▼花草奶油麵包
其實吃不太出花香氣，比較像一般的烤奶油麵包，很適合沾著下一道濃湯一齊食用。
▼洋芋濃湯
以貝殼盤裝盛，挺有意思的！
濃湯喝得到馬鈴薯顆粒，但幾乎是毫無鹹度，讓大食女姊妹倆以為廚師忘了加鹽...，
向店家反映後才知道，由於Maussac摩賽卡法式茶館相當講求養生，
且店內來客多為三四十歲的中年朋友，較不適合重口味餐點，
因此主廚選擇在桌上擺了罐鹽、及胡椒，讓客人們可依口味自行斟酌添加。
▼新鮮水果沙拉
沙拉可選擇佐以青檸柚子醬、或凱薩醬，大食女姊妹倆皆選擇凱薩醬
內含豆苗、羅曼葉、蘋果、番茄、小黃瓜，相當新鮮爽口，
最特別的是，主廚將多力多滋搗成碎片，搭著新鮮生菜作夥入口，除了更添口感外，
多力多滋的鹹香，更如畫龍點睛般，完美蓋掉了豆芽的豆腥味，讓不太敢吃豆芽的大食女
很喜歡！
▼美國特級牛排佐松露醬
牛排份量挺大氣的，主廚選用的是牛肩胛部位。
牛肉熟度掌控地相當好，不會太老、也看不到血水
色澤粉嫩如玫瑰的牛肉，將肉汁完美鎖在裏頭，絲毫沒有乾澀之虞！
軟嫩肉質吃起來毫不費力，刻意多咬幾口，更可吃出牛肉本身香氣，讓大食女跟妹妹簡直
欲罷不能！(笑)
除了牛排外，一旁另有五穀米飯、時蔬等配菜
有別於一般店家以白米飯入菜，Maussac摩賽卡法式茶館特別選用五穀米飯，著實更為養
生。
▼法式燉豬腳佐蜂蜜芥末子醬
有別於德式烤豬腳，Maussac摩賽卡法式茶館則是以慢火將豬腳燉至Q軟，
刀子輕輕架上，不費吹灰之力即可將豬腳劃破，芥末醬也以迅雷不及掩耳之速隨之傾瀉而
下，這畫面真夠誘人的！
輕輕用叉子叉起，骨肉隨即分離，師傅燉煮功力可見一般！
豬腳豐腴的外皮，軟嫩中仍保有Q彈口感；瘦肉部分，更可說是幾近入口即化，
而上頭的芥末醬更有意無意地刺激著味蕾，與豬腳可說是相當合拍！
頓時口頰滿溢著肉香與肉汁，實在過癮滿點！太滿足了！
▼巧克力慕斯
店家手工製作的慕斯，一入口中，馬上在嘴裡化開！
濃郁中又帶有點苦甜，是很大人的口味，大食妹相當喜歡。
▼乳酪蛋糕
乳酪蛋糕同樣是店家手工自製，沒有重乳酪蛋糕的甜膩，輕甜滋味比較像是中乳酪，
乳酪香與奶香瀰漫口中同時，上頭的百香果醬更添微酸V滋味，是款很輕盈的飯後甜點，
很和大食女胃口。
▼肯亞奶茶
Maussac摩賽卡法式茶館的奶茶，皆為鍋煮鮮奶茶，大食妹一看到"鍋煮"兩字便躍躍欲試
！
肯亞奶茶的茶味偏濃、偏重，加上濃郁奶香，喝起來可說是相當醇厚，
由於Maussac摩賽卡法式茶館的飲品皆不加糖，因此如覺得不夠甜，可自行斟酌加點糖，
大食妹覺得奶茶沒甜味，似乎就不像奶茶了！(笑) 加入一匙糖的奶茶，喝起來又更順口
了些！
▼觀音水仙
茶名取得動聽外，裝成的器皿更是雅緻而有韻味
觀音水仙喝起來相當溫潤甘甜，緩緩入喉，會有回甘的感覺！熱熱的喝，心也隨之暖了起
來！
☺沒有永康商圈的熱鬧嘈雜，位在麗水街上的Maussac摩賽卡法式茶館，更讓人有種鬧中
取靜之感，
店內數百餘種精選茶品、及各式茶具器皿，著實讓我們姊妹倆大開眼界！
除了茶品外，店內以法式餐點為主軸，從前菜、主餐、到飯後甜點，無一不感受到店內講
求養生的概念，
以"做給自己家人吃"的理念，將餐點與客人們分享，吃得精巧、也要吃得健康！
Maussac摩賽卡法式茶館舒心典雅的用餐環境，相當適合姊妹們來此下午茶、或是情侶約
會！在此與大家分享啦☺
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