店家名稱：笑笑一品日式拉麵
消費時間：2015年10月
地址：高雄市楠梓區後昌路650-1號
價位：35~180元
交通：捷運「油廠國小站」步行前往
時間：11:00~14:30（假日至15:30）、17:00~22:00
電話：(07)365-3999
圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/308370918
-本文開始-
很久以前就發現到這家「笑笑一品日式拉麵」，不過由於市區知名的拉麵誘惑過多，一直
都沒有機會品嚐這家離家比較近的拉麵店，今天來到附近辦事就想說順便來吃吧！這間店
位於楠梓的右昌地區，靠近捷運油廠國小站，附近吃的也蠻多的，很容易就可以發現。
店家內外的風格還真像高雄知名的連鎖拉麵壽賀喜屋，就連透明的拉麵製作區都蠻像的。
不過在座位區，還蠻有隱密性的，不會過於擁擠，每桌都有茶水，需要自己倒來喝就好。
在菜單上，有豚骨、味噌、野菜、麻辣口味的拉麵等類型，另外有單點日式料理和漬物點
心，也可以加價成套餐系列。整體來說，價格介於高雄平價拉麵與知名連鎖拉麵之間。
「蘋果健康醋」
加價60元便有套餐，可以選擇點心與健康醋的組合，我們選擇了蘋果健康醋。
上頭帶有碎冰，酸酸甜甜味道其實蠻不錯的，很適合吃完油膩食物後解膩，只是還真是小
小一杯，有點不過癮呀！
「香蔥豬軟骨拉麵」
接著拉麵便上桌了，這款香蔥豬軟骨拉麵，是店內的限量產品，每日只有20份，碗的直徑
還蠻大的，裡頭除了湯麵，還有豆芽菜、筍乾、溏心蛋、蔥絲，以及一塊的豬軟骨。
這塊豬軟骨看起來像是厚厚的叉燒肉，吃起來就是那種燉很久的角煮肉，肉質軟嫩，蠻好
吃的。
拉麵的麵條較細，硬度適中，是我喜歡的麵條。
湯頭是以豚骨白湯為基底，加上一點麻油製成，味道香濃，雖然沒有大型連鎖拉麵店的濃
醇，但應該也算是台灣人都會喜愛的豚骨口味。
「札幌味噌拉麵」
另外一款是味噌系列的拉麵，除了湯麵外尚有溏心蛋、蔥末、筍乾、青豆，以及兩片叉燒
肉。
叉燒肉軟嫩，不輸外頭連鎖拉麵的口感。
在拉麵的味道上，味噌有蠻不錯的表現，不是濃湯系但味道還是讓我蠻喜歡的，一樣是台
灣人會喜歡的那種改良型。
「雞塊唐揚」
附餐的另外一項是炸雞塊，一份約有六塊，感想就是外皮酥脆，肉嫩多汁，拉麵店的唐揚
雞塊常見的水準。
後記，這家拉麵店的口味是屬於那種我會喜歡的口味，當然跟連鎖店的那種鹹度濃度比起
來有落差，但很適合帶一家人去吃的那種，套餐的部分感覺換成大杯的飲料是否會吃起來
更滿足呢！
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阿捷的打飯班
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