餐廳名稱：﹝台北﹞勝力食堂
消費時間：2015年/10月
地址：台北市士林區大西路35號
電話：(02)2883-8545
營業時間：17：00-01：00
每人平均價位：300
圖文版：http://liudsay.pixnet.net/blog/post/309023775
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咔滋~ 咔滋~
車水馬龍的士林夜市隱藏著一家日式串炸
店家和道路中雖然沒有門做一個區隔
但一線之隔，感受到的卻是不同時空的味道
簡單獨特的日式鄉村原木設計
開放式的廚房、親切的服務
用餐區不大，座位卻不擁擠
靜靜的巷弄
舒服的鵝黃色燈光下
店裡滿是喧嘩的笑聲
享受獨特的日式串炸
讓我帶著你們從點餐區開始吧!!
價目表都在小木箱上面~
(牆壁上也有啦)
忘記問老闆紅線的意思是什麼
但我猜應該是招牌必點有黃冠的吧
價目表的木箱
上頭就是擺著新鮮的菜色
(有些沒有擺出來，但是一樣可以點唷)
想吃自己夾!!現貨來著!!
其實我們剛到的時候，菜盤上都還滿滿的
要開始拍照跟你們分享的時候發現!!!
手機放在車上拉!!!
為什麼要跟你們說這段插曲?
因為很重要!!
拿手機的路程來回不到10分鐘
原本滿滿的菜盤
再看看我拍的照片，是不是有點空空的!?
我們是當天店裡第一組客人
但因為這段插曲，讓我回到店門口的時候有點呆滯
但即便菜快要被夾光光
還是要跟你們分享啦
開放式的，但是很乾淨，又很新鮮唷
沒有小蒼蠅飛呀飛~
嘿嘿嘿!!
一走進店門口就可以看到很醒目的兩個大傢伙
鐵鍋章魚燒 / 味噌大根牛筋
大會報告：很抱歉，我們沒有點這兩樣(逃跑)
好啦，反正不知道為什麼我們就沒有點這兩個大傢伙
所以..如果你們想要知道這兩個大傢伙的風味
這次允許你們跳槽去看別人的食記
但要記得回來欸!!!
洋芋沙拉
通常我們以為馬鈴薯沙拉應該要綿綿順口
我們的「通常」在這兒給你全新感受
沒有美乃滋去融合馬鈴薯的稠狀
馬鈴薯也堅持它想要粉粉的
該怎麼說呢
就是沒讓美乃滋改變馬鈴薯的沙拉
配料還有玉米、水煮蛋..
搗呀搗搗呀搗 灑上綠綠海苔粉 可以吃了啦
點名/預備/開始
抹茶豆乳日式年糕
培根干貝卷、起司卷、番茄捲
洋蔥、馬鈴薯、秋葵、南瓜、茄子
豬肉、雞肉、蝦...
投降
來吃就知道了啦
記憶力只有7秒（跑）
這是馬鈴薯
但是我只是想跟你炫耀這誇張酥脆的外皮而已
牛排漢堡排丼//
帶著蛋液配著醬汁
扎實的肉排，脆到以為它是餅的皮
拌呀拌拌呀拌
特別說明：
肉排//酥脆的外皮，可是跟炸物的脆皮不同
是可以跟肉排整塊分離的神奇脆脆衣
番茄拿坡里//
大小適中的牛番茄，藏著你以為你知道的驚喜
由外到內，漸層的食尚
酥脆的外皮、濃郁的起司
羅勒是小弟默默陪襯在義式香料老大的旁邊
你以為就這樣？！
徳式香腸還躲在裡面等你發現
爽口解膩的牛番茄告訴證明自己存在的重要性
別小看這顆驚喜球
連油紙翻過來
藏在背面的花樣
都能表達出另一種意境
其實已經結尾了(很突然嗎?!)
總結論要來了
(清痰)
勝力食堂位於士林夜市內(有點耐心，資訊在最下面拉)
但是只隔一條巷子，感覺真的差很多
先說服務這部分好了
對於服務業，擁有服務熱誠是一件很重要的事!
畢竟這真的很不容易
感謝你們的熱誠、真摯的服務
致所有擁有服務熱誠的人
食物的部分
日式串炸
在台灣其實真的很少見這種口感的
扎實的脆皮，是脆皮唷!!
其實我們吃到一半就有點後悔
後悔什麼?是後悔來吃?
是後悔不是搭車來啦
真的很適合配酒(殘念)
當下真的超想失手點瓶酒來配!!!
呼籲各位：
喝酒不開車 / 開車不喝酒
勝力食堂在哪裡
串炸出沒：台北市士林區大西路35號
營業時間：17：00 - 01：00
電話：02-2883-8545
公休日：打電話去問問比較保險
今日的不專業食記，暫告一段落，謝謝收看
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