推 ttosgion: 退步很多又難吃… 12/17 09:41
→ timerxz: 吃過最爛牛排店 詳細請看我文章 完全不推薦 01/29 13:00
餐廳名稱：簡師傅牛排館
消費日期：2013年5月
地址：高雄市鳳山區文龍路13號
電話：07-778-1118
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00
每人平均價位：300-500
推薦菜色：厚切牛排12盎司
網誌圖文版：http://walala888.pixnet.net/blog/post/96615441
紅白雙色招牌，上方是簡師傅的大頭Logo。
話說下午5點開門，我們4點50就到了，來應門的是個頭戴主廚帽的中年男子，
是簡師傅嗎?不知道耶!Logo畫成這樣，是本人也認不出來~
紙卡菜單。
玫瑰鹽與胡椒鹽。
店員添加紅茶中。
桂花紅茶免費暢飲，桂花紅茶甜度比較約微糖，帶著桂花香氣，喝了好多杯(肥)。
香草麵包。剛加熱的麵包，外皮酥脆，口感鬆軟。
一口咬下，噴出濃濃義式香草味，巴西里味道很濃。
黃金比例黃金玉米湯
蠻特別的，稀溪水水，沒有濃濃奶味以及黏稠的質感。
沒有整顆玉米粒，而是玉米小碎粒，類似小米粥的口感，有點小小小小失望，因為我喜歡
喜歡咬爆玉米粒的港覺
充滿玉米的氣息，單純簡單的玉米湯，好喝!
蘑菇胡椒醬雙拼。怕胡椒醬太辣，蘑菇醬沒味道，店家還有提供這貼心的選擇。
香煎豬排。底下的鐵盤閃亮亮，但上面蒸氣逼人、熱油亂跳，看得我也心驚膽跳
麵條的量其實不多...很怕會吃不飽~
原本以為只有一塊豬肉，沒想到叉子一撥，竟然是兩塊豬排交疊!
天啊~超開心的!哈哈哈哈!
看見這麼厚切的豬排，以為口感會非常紮實、堅韌，沒想到竟然完全不帶筋、沒有腥味，
超級軟嫩多汁。
醃過的肉片非常夠味，灑上玫瑰鹽差點太鹹。好吃，好吃，好好吃~~
厚切牛排12盎司，七分熟。忘記拍側面了，厚度直逼五元硬幣啊~
外皮酥脆，肉質層次豐富，一口咬下，豐富的肉汁從各層肉質裡流出，十分鮮甜。
芒果布丁的口感倒是比較像芒果味的果凍，冰冰涼涼，淡甜微酸，蠻清爽的。
紅豆湯，熱的?!湯汁偏甜，似乎有冬瓜糖的味道，紅豆顆粒軟度適中。
就是很純粹的一碗紅豆湯~
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