餐廳名稱：S.T.A.Y. Simple Table Alleno Yannick
消費時間：2015年/4月
地址：台北101 4F
電話：02-81018177
營業時間：12:00-15:00
18:00-22:30
每人平均價位：1500up
可否刷卡：可
推薦菜色：慢燉牛頰肉
官網: http://www.staytaipei.com.tw/
網誌版: http://penrose101.pixnet.net/blog/post/361750032
這是今年(2015)四月前往慶祝生日的週末午餐
今年生日決定來點法式料理，於是選擇了這家位於台北101四樓的餐廳
經過多方比較後，我們決定選擇週末午間套餐
午間套餐的價格是980起跳，最高2800，有部分菜色需加價
不過比起晚餐的2600及5600的套餐可說是親民許多
我們點了兩客1480的套餐
整體環境相當簡單典雅
先來盤麵包籃吧
麵包來自台北101地下室一樓的Lalos
由左至右依序是法式長棍，蜂蜜檸檬麵包，蕎麥長棍(不過都是迷你版的)
在Lalos消費很久了，蜂蜜檸檬的清香，蕎麥長棍的微酸口感與嚼勁我都很愛
開胃小點
由左而右是雞蛋沙拉小塔，燻鮭幕斯，百香果鴨肝凍
外型很可愛，味道也不錯，但不特別驚艷
前菜 - 法式慕絲淋風味田雞腿慕絲
很棒! 田雞慕司本身沒有明顯的味道，配上搶眼的醬汁及番茄泥相當爽口
前菜 - 薩丁尼亞麵疙瘩
以綜合蕈菇調味的麵疙瘩，非常好吃
法式龍蝦湯
非常濃郁且厚重的蝦味濃湯
中間白色的慕司稍平衡了這道湯品的輕重
蝦味十足! 海鮮愛好者應該會相當滿意
鴨肉澄清高湯
看起來平凡簡單，味道卻相當濃厚
偏鹹的鴨肉高湯，幸有蔬菜小丁給予了清爽的口感
稍微放置不再滾燙後高湯開始呈現凝凍狀，相當純粹的湯品
每日鮮魚 - 烤鮭，佐炒綜合菇
簡單的烤鮭魚，中規中矩，旁有番茄莎莎相伴
炒綜合蕈菇則是好吃的安全牌
慢燉澳洲贖牛頰肉(需加價350元)
來張側面吧!
洋蔥還切成花型排列，真美
這道主餐加價加的值得，牛頰肉與蔬菜皆軟嫩入味，醬汁更是加分
慶祝生日送的小蛋糕
精選甜點勝緞(需加價580元)
這是我非常期待的，但事後證明是個悲劇
看起來很有氣勢，但味道...大概跟上一道贈送的蛋糕差不多等級，有點後悔多花了580
錢都花了，還是看一下到底有甚麼精選甜點吧
這道是榛果泡芙及百香慕司
說真的不論是味道或口感我都不覺得有星級的實力
泡芙皮已經有點潮了，cream就是你會覺得"喔!榛果口味"這樣
旁邊的百香慕司...我覺得剛剛贈送的蛋糕還比它有亮點
老實說我看到的第一眼不會想到"美"或是其他各種稱讚的詞彙，而是覺得有點怪...
照片可以明顯看到盛裝甜點的塑膠盤有一種飽經風霜的感覺...冏
味道就是莓果慕斯，下有白巧克力片，上有蛋白霜
吃這道讓我想到"一人一把號，各吹各的調"這句話...
長方形的焦糖慕司，除了"甜"之外感覺不到別的風味了
旁邊那個澄黃色的是甚麼我已經完全想不起來
巧克力甘納許蛋糕捲與生巧克力
甜點盛緞至此我已經無言了
巧克力是好吃的，蛋糕是普通的，兩者配在一起讓人覺得"這怎麼回事?!"
我覺得這幾個甜點完全沒有加價580的價值
甜點 - 榛果舒芙蕾佐芒果冰沙
這是套餐裡的選項，不需加價
幸好在甜點部分有它扳回了一城
點套餐的朋友，強烈推薦點這道就好
拿鐵咖啡
很好喝，有水準
洋甘菊茶
附贈的軟糖，莓果與百香果口味
除了慘烈的甜點盛緞之外，這倒是一次很不錯的用餐經驗
以一客一千多元的套餐來說，不論是前菜，湯品，主菜，都相當優秀
日後我還會再來訪，但是加價580就免了吧
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