[食記] 台北東區-豚骨拉麵Nagi?─湯頭濃郁很好吃

[winnieyyy97 (藍紫)]

   餐廳名稱：豚骨拉麵Nagi? 忠孝店
   消費時間：2015年/10月
   地址：台北市大安區大安路一段75巷5號1樓
   電話：[phone]
   營業時間：周日~周四11:30~22:30 (最後供餐時間:22:00) /
             周五~周六11:30~23:00 (最後供餐時間:22:30)





有圖無音樂多話網誌版：http://violet76731.pixnet.net/blog/post/308844981




這天和久違的朋友約了聚餐

吃完飯逛完街結果一下子又到了晚餐時光XDD


因為午餐吃的太飽，我們一直逛到八點半多才開始尋覓晚餐

在光華商場附近的店竟然很多都開始收店了...也找不到中意的店

所以我們就移師到較熱門的東區去吃晚餐宵夜場

本來是想要吃朋友推薦的某間牛肉河粉，結果竟然9點就關了

(害我更想吃了，下次絕對要去吃啊!!!!!!!)

剛好旁邊就是「豚骨拉麵Nagi?」

「?」這個字查網路好像是念ㄓˇ的樣子，

不過我新注音還是打不出來，所以是使用複製大法才順利打出來的XD


客人頗多好像也很有名的樣子，而且竟然有營業到11點(終於有東西吃啦~~~)

所以就決定進去啦XDD



在菜單上看到限定王的選項，就是他們推出的特別口味拉麵


MENU跟一蘭拉麵的長得很像，可以自己挑選湯頭、麵條、配料等

也可以讓廚師推薦喔！


這天因為去的時間比較晚，限定王已經都沒有了

(看FB介紹很想試試看海老王啊!!!)



之前都沒有吃過這間，所以跟朋友都點了看似最普通的豚王口味

我鹹度、風味油都選了普通，蒜蓉因為個人不想吃完滿口蒜味就勾了無

叉燒選了豬肩肉(豬肩肉是大片的薄片，豬腩則是比較大塊厚片的口感)，蔬菜選了高麗菜

麵條部分則是選擇了普通硬度的細麵

因為沒吃過這間的辣醬，怕辣的我也沒有加炎之醬

另外當然加點了我愛吃的半熟蛋XDD



店員建議先喝一口湯、吃一口麵，再從下面攪拌均勻食用

湯頭相當濃郁順口，麵條Q彈帶有嚼勁

叉燒給了兩大片的薄片，油脂分布剛好不會讓人覺得油膩，軟嫩剛好

很好吃~~~



半熟蛋裡面真的是半熟，煮得剛剛好(是個人喜歡的熟度)

蛋黃要化不化的感覺真的很棒!!!

不過單吃的話味道可能會偏鹹，建議還是要搭配拉麵食用會比較剛好~


他們的筷子滿特別的，是五角形

聽說這樣比較好拿，不過我是沒有特別感覺啦：P





吃到後面麵條因為泡湯變的稍軟，但也不至於沒有口感

不過可能是因為我們點的口味又沒加辣醬的關係，

吃到後期覺得有一點膩(雖然也是喀光光啦)

但是是會再回訪的店家：D

下次來可能會試試看其他的口味，希望有我想吃的海老王口味











以上，個人主觀食後心得分享。








--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.107.217
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1446277723.A.5E8.html
※ 編輯: winnieyyy97 (220.136.107.217), 10/31/2015 15:49:18
推 gay999gay: 上次吃的時候 在後面收拾的店員打破碗 湯灑到我的身上
推 positMIT: 推 還會想再去吃
→ gay999gay: 便拿一件店員衣給我換 另外算我跟我朋友免費用餐
推 momsen: 好吃
推 amy1320000: 好吃！但份量太少了～
推 jessicajj77: 我也愛這家！吃好幾次了～～
推 Mintian: 沒有一開始好吃，持續退步的的店…
→ usebbs: 好像每間分店都不太一樣~現在還會每週偶爾去天母店，豆芽
→ usebbs: 菜最近天母店有改善蠻多的~之前超鹹~菜跟油分離...
推 ian60702: 還我辣豆芽……
→ KIWAMI: 連龜毛出名的日本人自己本國的分店都會慢慢崩壞了,何況是
→ KIWAMI: 是充滿差不多先生的鬼島ww 這間在鬼島展店中已經算是右肩
→ KIWAMI: 沒那麼陡的店了
推 linablue: 請問您吃的叉燒肉片表面是光滑那種的嗎? QQ
→ linablue: 西門剛開店 每周都會去限定 昨天去吃 第一次吃到這麼...
→ linablue: 讓人難以接受的拉麵...湯 叉燒 高麗菜和麵條都是...
→ linablue: 台北的拉麵店也踏過大半了 很少遇到這樣的狀況(很委婉
→ linablue: 每三個月給他一次機會 這次不只是退步 根本崩壞(哭
→ winnieyyy97: 我吃的是光滑的那種耶，還是因為分店不一樣...所以品
→ winnieyyy97: 質有差QQ我那天吃覺得還滿不錯的