[食記] 上海 虹橋 韓媽媽韓國料理 57C湘鐵板燒

[yakifone (復員兵)]

   餐廳名稱：如標題
   消費時間：2015年/9月
   地址：請見網誌內文
   電話：
   營業時間：
   每人平均價位：

http://blog.xuite.net/yakifone/wretch/353484961

這次到上海覺得物價的確高 服務品質也改進不少

在比較地區性的虹橋星空廣場 類似我們的夢時代 裡面韓國料理

叫做韓媽媽 一餐吃起來也要快一千台幣 印象最深刻的是

一道涼拌豬腳 他是無骨的豬腳切片 放在許多的蔬菜沙拉中

醬汁是有芥末 柚子的風味醬油 吃起來很清爽 可以化解烤肉的油膩

再來是吃一家很炫 像夜店的鐵板燒湘菜

他的味道很重 師傅服務態度不是很親切 但是技術不錯

他們的招牌菜是用酒點火 在調暗的燈光下引起大火 讓大家驚嘆

還有是用鐵架架起有殼的蛋 放在鐵蓋裡悶熟 上面放上飛魚卵

如果有人在上海的 也可以參考看看

http://blog.xuite.net/yakifone/wretch/353484961


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推 aner: 大大你一篇網誌放太多照片...開網頁好慢....建議可分篇寫..
→ yakifone: 本版大陸食記比較少人看，我就濃縮了，謝謝你喔