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用餐日期:2015/10 店名:麵屋黑平 麵や黑平 地址:台北市大安區永康街10-3號 電話:02-23970787 營業時間:( Mon-Sun )11:00-21:30 價位:$270/人 --------------------- (圖多無音樂好讀版:http://goo.gl/GPksYY) (以下為網誌純文字版) 上禮拜為了修傘,又來到了永康街~ 永康街真的是一個我很喜歡的地方,每次去到那就覺得要是能住在這就好了 永康街主要以日式與台式為主,這次挑了一家沒吃過也比較少吃的麵屋黑平沾麵 麵屋黑平位於永康公園對面,離上次吃過的肥鰻屋非常近 麵屋黑平(麵や黑平)裝潢很日式,招牌很大、非常顯眼 除了招牌沾麵外也有拉麵,帶小孩的話也可以點兒童餐~ 上桌後店家馬上會提供涼茶~ 日式炸雞塊($100) 炸的不油膩,但沒有到很脆 雞肉醃得很入味,很香、蠻好吃的~ *點炸雞塊加10元就可以多一支霜淇淋(原價$40) 豚骨拉麵($160) 只有一塊叉燒、一些筍乾,沒什麼多餘的配菜 湯頭沒有很濃,味道一般 麵是偏細麵,我是送上來過一下子才跟R先生要來吃 吃起來沒什麼嚼勁,不太ok的麵,但R先生說剛送上來時沒這麼爛 味玉沾麵($210) 除了麵跟醬汁外,還有附一小壺醋,可以依個人喜好加入 店員有教沾麵吃法: 首先,先品嚐原味 接著,逐次加入醋調整到自己喜歡的味道 吃完麵後,可以叫店員在醬汁裡加入湯,品嚐湯頭 沾麵可以選擇麵條份量(拉麵不能選擇唷!),普通(150g)、中(250g)、大(350g) 原本想選普通,但店員勸說普通真的很少,建議點中或大 最後點了中,還好有聽店員的話,中的份量女生吃大概八分飽 男生或很餓的話強烈建議要點大唷!!! 沾麵的麵條比拉麵粗一些,麵屋黑平的麵條是煮過後馬上用冷水冰鎮 吃起來非常Q彈,很好吃的麵條 醬汁雖然沒有很濃,但鹹味還是蠻夠的,但除了鹹味沒什麼特別的味道 如果醬汁調味好點的話會更加分 看粉絲團才知道沾麵醬汁有分兩種口味,喜歡吃辣的可以選擇擔擔口味,其他就是一般醬油口味 叉燒是烤過的,有淡淡的燒烤味 溏心蛋非常好吃,蛋黃、蛋白都很滑順 蛋黃中間還有些沒熟,非常濕潤! 霜淇淋(原價$40,點炸雞塊加購$10) 這邊的霜淇淋是自行DIY的,點完後店員會送上空甜筒 霜淇淋要擠多大支都可以,但只限用一次唷!! 自己DIY雖然蠻好玩的,但真的好緊張啊 怕太小支不划算,太大又怕歪掉倒下來 這邊的霜淇淋機是日本NISSEI的,跟全家是霜淇淋用的是同一個牌子 但我覺得這邊的霜淇淋沒有很濃,沒有香濃的奶味 不過也因為沒這麼濃所以不會膩(算是優點嗎 XD 甜筒非常非常不ok、很軟,很久沒吃到這麼可怕的甜筒了 最後是環境照~ 店內空間不大,座位沒有很多 整體來說我覺得只有沾麵算還不錯,其他的餐點都有待加強 以這個份量、價位、口味來說CP值偏低.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.81.57.155 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1446735191.A.72F.html