餐廳名稱：教父牛排 Danny's Steakhouse
消費時間：2015年/9月
地址：104台北市中山區樂群三路58號 (捷運劍南路站)
電話：02 8501 1838
營業時間：週一~週五 12:00~22:30 週六~週日 11:30~22:30
每人平均價位：1500up
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：美國頂級肋眼牛排
官網：http://dannyssteakhouse.com.tw/index.php
圖文版：
http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/376770571-%5b食記%5d-台北內湖大直｜捷運劍南路站-教父牛
又到了一年一度生日大餐
這次為慶祝家中老爺的生日
特地訂了 久仰大名的
「教父牛排 Danny's Steakhouse 」！！！
教父牛排離捷運劍南路站約步行，往美麗華方向走5分鐘就到了
地點還算好找
教父牛排的環境
一進去是挑高的空間
主要切割為三個區塊
分別式兩側包廂區、中間座位區、吧台區
我們的位置在包廂區
雖然與別桌的距離仍算近
但個人還是認為比在中間座位區的感覺還好
一進教父牛排
服務生帶著我們入座
並送上菜單
官網菜單
http://dannyssteakhouse.com.tw/lunch.php
水資（氣泡水與一般的水）
NT.60 / 1人
首先先送上麵包（另附奶油）
（聽說是可以續點的，但我們把胃的空間都留給主餐，因此也沒吃完）
奶油的味道並不重
屬於輕柔的質感
淋上橄欖油 生菜沙拉
前菜我們點了
香煎鮪魚（大大推薦）
這道前菜，出乎意料的好吃
口感滑嫩外，鮪魚鮮甜的香氣也被帶出
香煎干貝
還算不錯，但沒鮪魚那種令人驚艷的感覺
湯品
我事先做了功課
許多人都非常推薦
牛肝菌卡布奇諾
但我個人必須要說
他確實特別
奶香味與蘑菇的味道融合一起
味道濃厚有層次感
但不耐喝
建議諾兩人去的話，另一人也可選擇別道湯品
期待已久的
重頭戲要來了
服務生會先換上牛排刀
是法國有名的刀具“Forge de Laguiole ”
附上兩種沾料
海鹽與芥末籽
美國頂級肋眼牛排（兩人份）ＮＴ.1650 / 每人
我們點三分熟
終於上桌了！！！！
牛排厚度約三公分
從圖片就可以看出
外皮微酥，肉質軟嫩
牛排的香氣也被特殊的作法提出
撒上些海鹽
更是不用多說
強烈建議
一定要趁熱吃
不過與Lawrys的肉質比起來
個人比較喜歡Lawrys
因為Lawrys的經典牛肋排的牛脂更香，肉質更軟嫩
每咬一口
會有一點油脂噴出，更討我喜
而 Danny's Steakhouse 則相對扎實些
由於Lawrys 用沾醬來襯托牛肋排
去年的照片..
因此就牛的原味而言
Danny's Steakhouse 比較討我喜！
用特蘇的薰香手法，確實充分展現牛的原味
附餐
我們都選擇雞湯煟蔬菜
蔬菜吸滿了雞湯汁
香噴噴的，還不錯吃
甜點選擇冰淇淋與乳酪蛋糕
乳酪蛋糕質感綿密口感滑順，非常討我喜
而冰淇淋是我家老爺吃的
他只說了 還不錯...
軟糖，個人只有非常甜的感想
生日蛋糕！！用看的比較適合，不多說...
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